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蛋白质含量高的食物一览表，大豆是含蛋白质最多的植物性食物

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2026-03-29 13:36作者：SiLove手机阅读>>

人体三大营养素有哪三种，其中就有蛋白质，它是一切生命的物质基础，而且对于与青少年发育成长有好处，在饮食中可摄入，在蛋白质含量高的食物中一览表，就有豆类食物，蛋类食物及坚果和奶制品，植物性蛋白和动物性蛋白是可以结合身体情况食用。

蛋白质含量高的食物一览表

1、豆类食物：大豆、蚕豆、绿豆豌豆、赤豆、黑豆，大豆的蛋白质含量是很高的，100克的大豆就有约为35%的蛋白质，大豆是含蛋白质最多的植物性食物。

2、鱼：100克中就含有15.3-18.8克的蛋白质含量。

3、蛋类食物：蛋类食物中含有的营养是比较全面的，含有蛋白质含量是不低的，就比如说鸡蛋，但是不宜过多的食用，每天食用一个就可以。

4、奶以及奶制品：在奶以及奶制品中也是含有蛋白质的，牛奶，羊奶以及马奶都是含有营养物质的。养生百科网 wWw.CnySbk.COM

豆类、蛋类、鱼虾类等蛋白质要比谷类食物含量高的，在蔬菜水果中是比较少的。

上面是水产类别食物的蛋白质含量的排名，大家是可以从表格中，看到生活中食用的一些食物的。

上面是在生活中常吃的一些食物，大家是可以看看它们的蛋白质的含量是多少，其实也是有的多些，有的少些，鸡蛋不仅常见，而且也是有助于补充蛋白质的食物。

上面是蛋白质含量高的肉类食物，大家其实可能会发现在生活中，经常食用到的肉类食物中，有不少是含有丰富的蛋白质的。

植物蛋白质：有豆制品、干果类以及坚果类，如黄豆、黑豆、青豆、赤小豆、瓜子、杏仁、核桃、腰果等食物。

动物蛋白质：有奶制品、蛋类以及肉制品，如牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、瘦肉、牛肉、鸡肉等食物。

蛋白质是有植物蛋白以及动物蛋白之分的，但是在对蛋白质含量高的食物的摄入的时候，也是要结合自己身体情况，如果肝脏功能不好的话，就是食用植物蛋白，如果肾脏功能不好的话，可食用动物蛋白，但是是否摄入植物蛋白，在有些说法中，肾功能不全的病人，在对蛋白质总量的控制下，可以增加进食植物性蛋白，不是说一口都不吃。

蛋白质含量高的食物一览表中，大家是可以看到很多生活中食用到的食物，想要从饮食中补充蛋白质，是可以注意上面的食物的。

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