来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-12-11 15:06作者：QHH手机阅读>>
活珠子鸡蛋是南京的著名特产，和毛蛋不一样，活珠子是12天左右的正在孵化中的鸡蛋，毛鸡蛋是孵化没成功的死鸡蛋，因此活珠子的营养价值比毛蛋要高的多，并且肉质鲜美，香嫩，吃起来让人赞不绝口，但也有很多人不适合吃活珠子。
1、强身健体
含有人体所需的多种氨基酸，能增强面免疫力，还有滋补气虚的功效，像气血两虚的人们，经常感到四肢无力、消化功能不佳的，适量吃些活珠子有改善作用。还含有丰富的钙元素、蛋白质、微量元素和维生素，能有效促进人体骨骼的发育。
2、胆固醇含量低
鸡蛋的胆固醇很高，很多人不能吃，但是活珠子中的胆固醇含量只是普通鸡蛋的1/5，吃的时候不用担心有胆固醇摄入过高的风险。
3、美容养颜
活珠子中含有许多微量元素，和人体不能合成的氨基酸，能增加肌肤弹性，减少皱纹的发生，皮肤状态好了，女性看起来就会年轻，并且活珠子补血的功效还不错，能是女性面色红润有光泽。养生百科网 wWW.cnYSbK.coM
儿童、青少年、孕妇、肿瘤患者、经期女性不要吃活珠子，活珠子是鸡蛋发育成鸡胚的过程，会产生大量的激素，这写激素对上面说的人来说并不是好事，像儿童青少年可能会被影响到身体的发育，肿瘤患者不利于控制病情，孕妇更不要吃。
不少朋友有吃鸡蛋茶的习惯，就是将鸡蛋打散，然后直接用开水将鸡蛋冲成鸡蛋花，添加适量蜂蜜或白糖食用。这种吃法或许有点无法接受，但开水冲鸡蛋的功效与作用却有很多，可滋阴润燥、缓解便秘，提高对鸡蛋的消化和吸收...
2025-07-26 10:12阅读全文 >>
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2025-06-15 09:24阅读全文 >>
现在大家的生活用水都是自来水，这个时候就要注意，一定要喝烧开的水，不然里面还有的一些物质，有致癌的风险，只有持续沸腾3分钟的开水，喝起来才安全。那生活中还有什么水不能喝？像隔夜水、千滚水、蒸锅水、老化水等...
2025-09-06 09:42阅读全文 >>
大家说的这鸡蛋糕或许可能指的就是鸡蛋羹了，这鸡蛋糕是大家在家里就可以做的美食，但是关于蒸的时间，其实也是要大致有个把握，有些朋友喜欢吃嫩一些的，于是用很短的时间煮，这可能就没有煮熟，所以这鸡蛋糕蒸多久才...
2025-10-11 10:36阅读全文 >>
关于鸡蛋的做法是有很多的，大家也是可以试试一些好吃的做法，就比如鸡蛋虾酱，焖子，它只要蒸10分钟的时间，这老醋鸡蛋绝对是开胃又下饭的，这糖醋荷包蛋也是又香又好吃，鸡蛋怎么做好吃又简单，大家不妨试试这些做法...
2025-07-10 10:36阅读全文 >>
首先微波炉不能热整个的鸡蛋，尤其是带有蛋壳的，放里面一加热有爆炸的可能，很危险。下面讲讲微波炉煮鸡蛋的正确方法，可以做水煮蛋、荷包蛋以及水蒸蛋，用来当早餐方便又省时。 微波炉煮鸡蛋的正确方法 一、蒸蛋 1、鸡...
2025-07-14 09:00阅读全文 >>
兔肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质等，也是有助于滋阴润燥，但在食用的时候，要注意兔肉不能和什么一起吃，吃兔肉的禁忌要知道，以免身体不适，就比如甲鱼、鸡蛋、芹菜、小白菜以及鸡肉，这都是大家会和兔肉一起吃...
2025-09-25 07:00阅读全文 >>
童子尿煮鸡蛋在浙江金华的东阳地区比较流行，已经入选当地的非物质文化遗产。尤其在开春之后，东阳的大街小巷上都有卖童子蛋的商贩。童子尿煮鸡蛋的功效真的很强大？大家要知道尿液不可能有治病作用，它的成分也只是通...
2025-09-17 08:30阅读全文 >>
煮鸡蛋就是将鸡蛋放进水里面煮，煮好后就可以在温度适宜的时候，食用的，这样对于鸡蛋的烹饪方式，也是简单和直接的，在煮鸡蛋的时候，也是有必要知道煮鸡蛋需要多长时间的，大家如果煮硬鸡蛋8分钟，煮糖心蛋6分钟，水...
2025-11-05 16:36阅读全文 >>
鸡蛋羹不仅好吃也好入嘴，而且也是很好制作的一种食物，但是想要鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑，其实也是需要注意一些小技巧的，大家是可以参考下面视频中的一些做法的，而且也是可以看看下面详细的步骤，不仅要注意蛋水比...
2025-07-08 18:24阅读全文 >>
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