来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2026-02-27 14:00作者：QHH手机阅读>>
大家都认为海鱼的价格都不便宜，其实不是的，巴浪鱼就是一种便宜好吃，口感胜过鸡肉，营养价值还高的鱼，那巴浪鱼为什么那么便宜？因为野生的巴浪鱼产量非常大，供大于求自然就便宜了，现在也是野生的为主，很少有人人工养殖，毕竟太便宜不赚钱。
巴浪鱼的市场批发价格也就8-14元/斤不等，相比其他海鱼来说真的是非常便宜了，那巴浪鱼为什么那么便宜？因为巴沙鱼本身的繁殖能力非常强，只要是下海捕捞就肯定能有很大的收货，所以产量高，供大于求，所以价格不太会太高，大家不要花了冤枉钱。
因为它的常见，所以没有人会特意的去人工养殖，养殖的成本高，养出来的鱼25元/斤，市场自然就不好，所以巴浪鱼主要是野生海捕为主，不过它不易保鲜，刚捞上来就要及时做好锁鲜工作。这也是为啥市场上最常见的是巴浪鱼干货的原因。
巴浪鱼的蛋白质含量丰富，是非常好的高蛋白低脂肪的鱼类，每100g巴浪鱼含有22.5g蛋白质，2.9g脂肪，蛋白质容易被人体吸收，同时还含有磷脂、氨基酸、不饱和脂肪、DHA以及各种微量元素等。久煮之后口感还非常有嚼劲比鸡肉还好吃。
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1、肝炎病人不适合吃，容易加重肝脏疾病。还有消化不良的人，肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化道疾病的人慎吃。
2、巴浪鱼的鱼肉含有组胺酸，在生产过程中很容易产生组胺，食用之后容易引起食物中毒。所以最好是食用加工后的干制巴浪鱼。
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