来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-05-26 08:48作者：SiLove手机阅读>>
冬虫吃萝卜夏吃姜，在冬天的时候，大家是可以将猪脚和白萝卜一起炖煮的，吃起来也是不油腻的，味道鲜美，而且也是可以帮助补充营养，大家是可以试试这样的一道美食的做法的，猪脚炖什么好吃，不妨就试试和白萝卜一起炖的，想要具体的步骤，下面就有哦。
猪脚炖什么好吃，上面的视频中就有猪脚炖萝卜的做法，具体的做法大家也是可以看看下面的详细步骤的。
1、在锅中加入冷水，然后将猪脚下锅冷水焯水，看到水开之后，过2分钟的时间将其捞出，在等待的过程中的。大家是不妨将葱花切一下，将姜片、蒜头也切好，再将白萝卜切成小块。
2、将捞出的猪脚用清水在盆中清洗干净。
3、在锅中放油、加入冰糖，然后将冰糖炒到化出糖色的样子，随后就可以将猪脚放进去，随后进行翻炒，猪蹄的颜色是会有变化的，再放入我们准备的姜蒜翻炒，盛出。
4、在砂锅中放入刚才的猪脚，加入盐调味，加入白酒、米醋、酱油，再加入可以没过猪脚的水，盖上。
5、大火煮开后，就可以转小火煮40分钟的时间。
6、随后打开盖子，将白萝卜放进去煮，继续炖煮20分钟的时间。
此时正值冬季，大家不妨为自己或者家人做一顿这样的美食，既好吃又可以补充营养，猪脚炖什么好吃，也是要依据各人喜好的，炖白萝卜也是很好吃的，除了猪脚之外，猪肚也是有营养的，可以其他食材一起炖可以健脾养胃。
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材料：猪肚、适量红枣、姜、葱、白胡椒粉
做法：猪肚反复清洗干净，切成3-4块，放在水中加料酒焯一下去腥；焯好的猪肚用清水冲洗掉浮沫，切成猪肚条；红枣放在清水中泡30分钟，姜切丝、葱白切段......
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