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发物最厉害的十种食物，属于发物的食物一览表(容易诱发加重疾病)

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-08-25 18:54作者：QHH手机阅读>>

发物是指有营养但是却有刺激性，容易诱发疾病或加重疾病的食物。如果有过敏症，受伤或者刚做完手术的朋友，最好不要吃发物，不利于伤口的愈合。下面整理了发物最厉害的十种食物，大家注意做好忌口。

发物最厉害的十种食物

一级发物

1、肉类：羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭

2、水产类：海虾、带鱼、河虾

3、蔬菜类：辣椒、大蒜、韭菜养生百科网 WwW.cNYsbk.com

4、调味品：芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香

5、其它：高度白酒

这是极强的发物，发性非常强。

二级发物

1、肉类：猪肝、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉、猪头肉

2、水产类：沙丁鱼、黄花鱼、鳝鱼、虾皮、淡菜、海参、鳕鱼

3、水果：荔枝干

4、蔬菜类：生姜、香菜、大葱、小葱、芫荽

5、其它：糯米酒、花粉

上面都是二级发物，有较强的发性。

三级发物

1、粮食类：油条、炸糕、糯米、(炸)炒花生、炒米、炒面、爆米花

2、肉类：牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝

3、水产类：螃蟹、泥鳅、草鱼、白鲢

4、水果：柑桔、番石榴、芒果、桂圆干、核桃仁

5、蔬莱类：马齿苋、香椿、竹笋、香菇、芥菜、洋葱、柿子椒

6、其它：陈皮、咖啡、腐乳。

生活中比较常见的食物，一般的发性，适量吃没有问题。

不同疾病对应的忌食发物

口腔溃疡少吃香菇腐乳；

呼吸系统疾病忌羊肉；

中风要禁热性食物：狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜、黄鳝、泥鳅等；

容易过敏少吃海鲜；

肝火旺不能吃公鸡肉；

有皮肤病的要少吃韭菜。

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