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春季养肝吃什么食物最好，最养肝护肝的10种食物(排毒/去肝火)

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-11-06 13:18作者：QHH手机阅读>>

春季是养肝的最佳时刻，这个时候人体肝脏阳气旺盛，饮食上要多选择护肝健脾的食物，清淡易消化的蔬菜瓜果肯定是不能少，下面将春季养肝吃什么食物最好都整理出来了，还有保肝护肝最好的药。避免吃过于油腻、辛辣刺激的食物，会增加肝脏的负担，不利于健康。

最养肝护肝的10种食物

1、西兰花

西兰花富含维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，是非常好的蔬菜，它还是脂肪肝的克星，能降低肝脏内的脂肪，提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞的再生。

2、西红柿

春季多吃些西红柿，含有的维生素、番茄红素能调节脂质的水平，预防血脂对肝脏产生影响，还有不错的抗氧化作用，对肝脏非常好。

3、蜂蜜

一来蜂蜜含有的热量、蛋白质、微量元素可以为人体提供能量，而来它可以预防肝脏纤维化，修复受损的肝脏组织，是适合春季养生的食物。

4、核桃

核桃中含有的物质，能帮助肝脏清除有害物质，减少肝脏受损的情况。另外还有抑制健脑的作用，对大脑也有好处。

5、草莓

草莓是非常适合春季食用的水果，可以去肝火、去心火，减少肝脏的损伤，富含维生素和营养物质，养肝效果好。

6、菌菇

不管是什么菌菇，香菇、蘑菇、平菇等等，里面都含有丰富的多糖、维生素、蛋白质、脂肪等，适合养肝护肝，还有调节免疫，抗肿瘤的效果。

7、胡萝卜

含有丰富的维生素A，肝病患者食用能预防癌变。春季养肝吃什么食物最好，胡萝卜也是非常好的选择。养生百科网 Www.CnYSBK.COM

8、绿色食物

绿色食物就比较多了，新鲜的蔬菜基本都是，中医上讲“青色入肝经”多吃绿色蔬菜，有疏肝理气的功效，春天肝火旺盛，多吃蔬菜多喝水。

9、绿豆

绿豆有清热解毒的功效，可以缓解肝火旺盛。大豆类食物也可以适量吃，含有的雌性激素、钙、铁等能帮助修复受损的肝脏细胞，促进肝细胞的再生。

10、木耳

黑木耳、白银耳都可以吃，含有丰富的脂肪、蛋白质、多糖等，有很好的滋养肝脏效果，适合有肝病的人们食用。

养肝护肝喝什么茶最好

1、枸杞茶

枸杞所含多糖对肝损伤有一定保护作用，能够降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外枸杞还能够有效抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用，所以养肝护肝喝什么茶最好，保温杯中泡枸杞确实是没有错的......

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