来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-05-21 11:24作者：QHH手机阅读>>
羊角蜜是非常好吃的一种甜瓜，不少地区羊角蜜已经上市了，非常受人们的欢迎。也有人问羊角蜜怎么吃要削皮去籽吗？不需要削皮去籽，洗干净之后直接带皮一起生吃，十分脆甜。籽还富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动，但如果不喜欢吃籽也可以去掉，没有影响。
直接生吃，羊角蜜的皮和籽都可以吃，它最好吃最甜蜜的地方就在于它的内瓤，像吃了一口蜜一般。果皮的口感都是脆甜的，瓜籽也不像其他甜瓜那样坚硬，甚至不用嚼就可以吞。不过不建议不咀嚼籽哦，避免不好消化。含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
羊角蜜还可以切块，搭配其他水果，做成水果沙拉，这样吃一碗补充身体所需的各种维生素，像羊角蜜含有的矿物质、维生素含量比西瓜还要高，夏季吃些羊角蜜也非常不错。不过注意，含糖量太高，不要大量的吃，高血糖、糖尿病患者忌食。
比如羊角蜜炒虾仁鸡胸肉：鸡胸肉切片，用油、淀粉、生抽、胡椒腌制备用，基围虾处理好焯水烫熟去皮，羊角蜜去皮去籽切小块。锅中加油、爆香葱姜蒜、红辣椒，放鸡胸肉翻炒至变色，加入基围虾和羊角蜜，适量盐，翻炒均匀之后关火，这种吃法别有一番味道。
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羊角蜜比较适合中暑、食欲不振、心烦意燥的人吃，有清热解暑、生津止渴的功效，并且羊角蜜还含有丰富的钾元素，有降血压、利尿的作用。不过脾胃虚寒的人最好少吃，羊角蜜偏寒性，含有较多的纤维素，食用之后会对肠胃造成刺激，导致腹痛、腹泻。
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