来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-09-26 15:06作者:wendyou手机阅读>>
很多人不知道木薯粉是什么,木薯粉又叫泰国生粉,其实就是一种淀粉,只不过是从木薯中提取出来的,而与其比较相似的还有一种是红薯粉,其主要成分都是淀粉,不过木薯粉和红薯粉的区别还是很明显的,日常使用方法都是不同的。
木薯和红薯、马铃薯一起称为世界三大薯类,那木薯粉是什么呢?其实就是木薯中提取出来的淀粉,又称泰国生粉,是日常中常用到的一种淀粉,其主要成分就是淀粉,而另外还有一种比较相似的是红薯粉,其主要含量也是淀粉,看起来相似,实际上木薯粉和红薯粉的区别很明显。
木薯粉是木薯提取出来的淀粉,呈粉末状,加水遇热煮熟后会呈透明状,口感很有弹性;红薯粉是红薯加工制成,一般呈灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝比较相似,作为粗粮制品,有调理肠胃的作用。
在成分上,木薯含有麻仁苦苷,这种成分在食用后,会在胃酸的作用下分解产生对人体有害的物质——氢氰酸,要知道木薯本身全株有毒,而且新鲜块根的毒性最大,而木薯粉是什么?是其块根提取出来的物质,所以食用一定要经过浸泡后煮熟才能食用,而红薯粉中不含氢氰酸,不会存在中毒的危险。
另外做法也不同,木薯粉一般用做婴儿食品、牛奶布丁的主要成分,在汤汁和炖菜中放一些能够变得更加浓稠,被广泛用于食品添加,甚至化妆品中也含有木薯粉,而红薯粉则主要用来做面条,也会制作一些中式点心,比如地瓜饼、炸酥肉和凉粉等。养生百科网 WWW.CnySBk.cOM
现在你知道木薯粉和红薯粉的区别了吧,不管从原料还是成分、使用方向来说,都是有很明显区别的,所以在明确知道自己要做什么用的情况下,千万不要买错了,毕竟两者在成品外形上有明显的差别,一个是粉末,一个是粉丝。
出现便秘的情况,可以在饮食上进行调理,那么在饮食上,也有一些有助于润肠通便的食物,吃什么通大便最快什么食物吃好呢,大家可以试试木耳白菜汤很好清宿便,而且还有香蕉、红薯、酸奶、苹果、蜂蜜这些有助于润肠通便...
2025-06-04 14:48阅读全文 >>
如果甘油三酯高的情况比较轻微,医生一般主张不服用药物,而是从饮食上面调理,可以有效的降低血液中甘油三酯的含量,那甘油三酯高吃什么才能降脂?苹果、山楂、黑木耳、黑豆、糙米、荞麦...... 甘油三酯高吃什么才能降脂...
2025-09-19 13:54阅读全文 >>
奶精球是什么东西?大家在买咖啡的时候,会送一小杯奶精,又叫奶油球,其实就是咖啡伴侣,可以让饮料更好喝的一种配料,可以放在咖啡、茶等饮料中,喝起来口感更爽滑、浓稠。但是,它的主要成分就是各种反式脂肪酸、糖...
2025-09-02 11:48阅读全文 >>
这贡菜是什么菜是不是莴笋,它长得和莴苣很像,但是莴苣可是不这贡菜哦,它是一种吃起来口感爽口的绿色蔬菜,即使炒熟之后也是口感脆爽的,而且也是富有营养价值,可以帮助抗衰老等,而且有多种做法,可以凉拌也可以做...
2025-07-07 17:24阅读全文 >>
裙边是什么食物哪个部位?吃过甲鱼的朋友都知道,甲鱼壳上面一圈的软肉非常好吃,其实这就是裙边。一般多用雄性甲鱼的裙边来做菜,因为比较肥厚,像红烧裙边、鲍鱼裙边、火爆裙边等都是非常受欢迎的菜系,感兴趣的朋友...
2025-08-24 14:36阅读全文 >>
液体面包指的是什么酒?啤酒,有的将格瓦斯饮料也称为液体面包。因为啤酒里面的乙醇、糖类等能提供热量,还含有维生素、氨基酸等营养成分,比较容易被吸收,因此被称为液体面包。格瓦斯饮料则是以面包为原料发酵而成的...
2025-06-09 12:48阅读全文 >>
dirty咖啡是什么意思?dirty咖啡与拿铁区别有哪些?dirty咖啡又叫脏脏咖啡,从视觉上看真的是有点脏,咖啡液满到溢出来,加上奶油、巧乐力屑、干果之类的,充分的营造出了脏脏的感觉。和以前的网红脏脏包有异曲同工之处。...
2025-08-03 10:24阅读全文 >>
大家对木瓜的影响就是丰胸,其实 木瓜的作用与功效与作用 很多,不仅丰胸通乳还能健脾消食、预防感冒、驱虫、美容养颜、滋润肌肤等等,下面介绍青木瓜怎么吃效果好,非常适合凉拌、做汤,口感清脆香甜,平时可以换着花...
2025-08-19 10:00阅读全文 >>
想要减肥,或许会听说很多减肥方法,如 黄瓜减肥法 等,是通过在饮食上的调整,这生酮减肥法,也是一种减肥方式,大家听名字可能不太了解,生酮减肥法是什么东西,它不需要大家节制饮食,但需要减少碳水化合物的摄入哦...
2025-06-19 16:24阅读全文 >>
雪菜是什么菜?它是芥菜的一个变种,看图片,在我国很多地区都有种植,不同地区的叫法也不同,又称雪里红、九头芥、排菜等等,雪菜的茎叶都可以吃,常被人们用来制作腌菜,虽然口感好,但不建议大家大量食用腌菜,有致...
2025-05-21 17:08阅读全文 >>
食疗养生排行