来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-07-07 17:24作者:SiLove手机阅读>>
这贡菜是什么菜是不是莴笋,它长得和莴苣很像,但是莴苣可是不这贡菜哦,它是一种吃起来口感爽口的绿色蔬菜,即使炒熟之后也是口感脆爽的,而且也是富有营养价值,可以帮助抗衰老等,而且有多种做法,可以凉拌也可以做成其他好吃的菜肴。
在生活中大家可能会很少见到这贡菜,大家是可以看看它的样子,大家可以看到它的颜色是绿色的,大家可能会觉得它和莴苣很像,那么贡菜是什么菜是不是莴笋呢,其实它并不是我们在生活中吃到的莴苣,但是它们也不是毫无关系,贡菜是属于菊科莴苣属的,它和莴苣可以说是同族的,但是贡菜炒熟后口感脆爽的口感也是不会变的。
知道这贡菜不是莴苣之后,大家是可以好好认识这贡菜,这贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,之所以它叫做贡菜,其实也是有说法的的,在清乾隆年间曾进贡给朝廷,之后就年年进贡给朝廷,也就有贡菜的这个名字,不过也有说法是认为贡是潮汕的一种腌制方法,也有说法是认为它的制作讲究风味独特,可以当做贡品,关于贡菜的这个名字也是有不少说法的。
养生百科网 Www.CNySBK.COM
不过它也是有其他的叫法的,也叫做响菜,以为它吃起来的时候时候有声音的哦,不仅如此,它还有山蜇、苔菜、苔干的别名,它的味道尝起来也是像海蜇一样哦,在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成,在贡菜的制作方法中,就有腌制的做法,是需要将其水分晒去一些,将其切成条状,之后晒到半干的样子,放进木桶之中,逐层逐层的放上盐,然后用大石头压制,放一晚上,将其水沥干,晾干,就可以进行腌制,腌制需要准备一些材料,腌制1到2个月就可以食用。
贡菜的食用价值是很高的,在其中是含有谷氨酸以及钙铁锌等,有一定的营养价值的,而且还具有抗衰老的作用,它有多种食用方法,可以烧菜食用,也是可以烩汤,是宴席中的佳品,也有其家常做法比如凉拌贡菜或者是做成贡菜手撕鸡等。
现在大家是知道了这贡菜是什么菜是不是莴笋,其实它并不是莴苣,二者是可以区分的,这贡菜的营养价值也高,吃起来也是口感脆爽。
出现便秘的情况,可以在饮食上进行调理,那么在饮食上,也有一些有助于润肠通便的食物,吃什么通大便最快什么食物吃好呢,大家可以试试木耳白菜汤很好清宿便,而且还有香蕉、红薯、酸奶、苹果、蜂蜜这些有助于润肠通便...
2025-06-04 14:48阅读全文 >>
想要通过食疗的方式辅助降血压的,大家可能不知道该吃什么食物比较好,结合自身情况,其实对于一些蔬菜和水果可以适量食用,降血压的十种最佳食物中,就有芹菜、茄子等蔬菜,也有苹果、西瓜这样的水果,还可以补充营养...
2025-06-03 16:36阅读全文 >>
现在很多人都有血糖高的情况,这个时候需要严格控制自己的饮食,不然发展成糖尿病、三高患者就麻烦了。那血糖高吃什么早餐合适?血糖高最怕三种早餐:牛奶、豆浆;麦片、全麦面包;南瓜粥。这三种食物于不错的控制血糖...
2025-06-26 14:12阅读全文 >>
养心菜可作为一种观赏植物,同时它也能入药,还能食用,味道还非常不错哦。和它的名字一样,有养心、补血、降血压、抗血糖的功效,烹饪方法很简单,详细看养心菜的功效与作用及食用方法介绍。 养心菜的功效与作用及食用...
2025-05-22 13:40阅读全文 >>
荠菜在农村中是遍地可见的野菜,在春季是最佳的采挖食用季节,这种纯天然无污染的野菜,味道非常香,可以用来炒鸡蛋,做饺子馅。荠菜老了开的花用来煮鸡蛋也是3月3的一项风俗。下面带大家详细了解荠菜图片大全及功效作...
2025-06-21 14:36阅读全文 >>
现在是吃野菜的好时候,看抗癌第一的野菜排行榜,结合图片来认识他们。蒲公英、马齿苋、苦菜、车前草除了都有抗癌的作用之外,还有提高免疫、清热解毒、利尿等功效,可以多吃。 抗癌第一的野菜排行榜图片 1、马齿苋 临近...
2025-07-06 12:00阅读全文 >>
高血糖、糖尿病是现在非常常见的疾病,一旦患上之后就要格外注意自己的饮食,不然很容易诱发高血压、高血脂等多种疾病,影响身体健康。下面整理了十种最佳降糖食物列表,这些主食、蔬菜、水果是可以多吃的,不仅不会快...
2025-06-23 15:48阅读全文 >>
春天是吃春笋的好时候,一年就这么几天能吃到,下面教大家春笋怎么做才好吃简单又好吃,如果做不好竹笋吃起来会有苦涩感,白白浪费了好的食材。春笋的做法大全家常菜教你正确做法,春笋吃起来不发苦、不麻嘴,是鲜美脆...
2025-05-23 17:16阅读全文 >>
我们在生活中会食用到芹菜的,大家可能会发现这一现象,那就是会将芹菜叶子丢掉,那么为什么芹菜叶子不能吃,如果大家吃过芹菜叶子的话,可能会觉得不好吃,这是原因之一,不过正确烹饪会让其被你接受的,而且它营养比...
2025-06-13 19:36阅读全文 >>
怀孕前三个月是胎儿最不稳的时候,这个时候孕妇要格外注意自己的饮食和生活习惯,像怀孕1一3月禁吃的十大水果要少吃, 孕妇十大禁忌蔬菜 要忌口,因为很有可能导致胎儿畸形或流产。 榴莲、山楂、荔枝、桂圆、芒果、山竹...
2025-05-22 14:24阅读全文 >>
食疗养生排行