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牛肉配啥菜包饺子好吃，牛肉大葱馅的饺子香味浓郁

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-09-19 09:06作者：QHH手机阅读>>

大家吃的饺子基本上都是猪肉馅的，这里推荐大家试试牛肉馅的饺子，吃起来鲜嫩可口，一点都不会油腻，看看牛肉配啥菜包饺子好吃，像白菜、玉米、香菇、白萝卜、胡萝卜、大葱等等都非常合适，各有各的味道，感兴趣的可以试试。

牛肉配啥菜包饺子好吃

1、大葱

牛肉和大葱馅的饺子香味浓郁。本身牛肉馅做不好会有一股膻味，因此加上大葱有很好的去腥增香的效果。一斤牛肉馅，加食盐、白糖、老抽、生抽、香油、蚝油、大葱、姜末，搅拌均匀即可。

2、香菜

喜欢吃香菜的朋友，这种吃法不要错过，想到才多放一些。先在牛肉馅中加适量的蚝油、盐、鸡粉、味精，搅拌均匀以后，放香菜和葱花，馅调好了不要放太久，不然不新鲜。

3、芹菜

鲜嫩的芹菜和牛肉天生是一堆，营养还互补，先将牛肉馅加半碗花椒水搅拌均匀，吸收完之后放葱花、香油、盛出、蚝油、芹菜碎，再次搅拌均匀即可，吃起来完全不腻，清新可口。

4、白菜

牛肉白菜馅的饺子和白菜猪肉馅是截然不同的味道。根据自己的口味在牛肉馅中加上调料，然后将白菜剁成碎，挤干水分。然后加适量食用油锁住白菜的水分，避免导致肉馅水太多，不好包饺子。

5、胡萝卜

荤素搭配，营养美味。胡萝卜、大葱剁碎，打一颗鸡蛋，放适量蚝油、鸡精、老抽、生抽、十三香、香油，葱姜水要少量多次的加，边倒边搅拌，直到完全吸收为止。

只要是新鲜的时令蔬菜基本上都可以和牛肉一起搭配做馅料，玉米、香菇、白萝卜等等，但注意牛肉和什么不能一起吃，像和韭菜同吃，可能会出现中毒的现象。还有皮肤病患者、感冒期间的人、阑尾炎术后的人不宜吃牛肉，会加重病情。养生百科网 wWW.cnysbK.Com

十种最好吃的饺子馅

1、黄瓜猪肉馅

这个饺子馅吃起来味道真是的十分清新，跟其他的荤馅饺子不同。猪肉洗干净剁碎，加葱花、姜末、盐、生抽、五香粉等材料。黄瓜切末用盐先腌制出一部分水分，然后把黄瓜和猪肉混合搅拌均匀即可...... 

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