来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-08-01 19:36作者:wendyou手机阅读>>
都知道小米粥养胃,所以在肠胃不适,需要温养的时候,都会选择喝一些小米粥,而对于想要维持身材的人来说,就比较关注小米粥的热量,毕竟需要控制每天摄入的热量,但如果单看热量,其实小米粥的热量要比大米粥更高一点,但效果却完全不同。
但从热量上来看,小米粥的热量为358.00千卡/100克,而大米粥的热量为346.00千卡/100克,所以但从热量上来看,吃小米粥还真不如大米粥,但实际上想要减肥同时控制主食的摄入量的话,小米确实要比大米更有优势。
要知道小米粥的膳食纤维成分要比大米丰富得多,所以小米粥的热量看起来很高,但实际人体并不一定全部吸收,而且小米粥比较容易增加饱腹感,如果只喝小米粥而不吃其他食物,这点热量也完全不够转化为脂肪的,所以完全不用担心。
另外小米粥中含有的脂肪酸、维生素和矿物质都要比大米高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种营养素,而且还含有少量的硫胺素和核黄素,其营养价值是非常高的,经常吃一些小米粥对人体有很大的好处,而且并不容易长胖。
特别是小米粥非常温和,也是产妇虚弱时最适合的食物,比较容易消化吸收,帮助胃部加强为动力,是一种非常不错的绿色食品,养生又健康,而且能够补充人体的各种营养物质,即使小米粥的热量跟大米差不多,但实际上并不容易让人长胖,所以基本可以放心吃。
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另外小米还有助睡眠的功效,所以不仅适合作为早餐,晚上吃小米粥也是非常不错的,其含有的色氨酸含量是谷类之首,每一百克含量高达202毫克,具有很好的安神助眠效果,而且维生素B1的含量也是所有粮食之首,对于口腔问题也有很好的防治效果,所以小米粥的热量即使跟大米差不多,但实际作为减肥主食,效果要比大米好很多。
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