来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-07-06 19:24作者:QHH手机阅读>>
什么是冬豆,冬豆就是豌豆、雪豆,是市场中非常普遍的食材,它的营养价值很高,日常食用冬豆的功效和作用禁忌也非常多,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维等,日常食用可以强身健体,缓解体虚,还能预防坏血病的发生。
1、抗菌消炎
冬豆和一般的蔬菜有点不同,它含有的止杈酸、赤霉素、植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。想要减肥的女性,选择冬豆也非常不错,有很强的饱腹感。
2、润肠通便
冬豆中含有丰富的粗纤维,可以促进人体肠胃的蠕动,加快体内粪便的排出,加快排毒,保持肠道的清洁,有便秘情况的朋友不妨适量吃些冬豆。养生百科网 Www.cnYSbK.COm
3、美容养颜
冬豆中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等,经常使用能帮助滋润皮肤,促进皮肤的新厂代谢,预防黑色素的沉积、淡化色斑,让皮肤变得更加白皙。
4、防癌治癌
冬豆中富含的维生素C和能分解人体内亚硝胺的酶,有抗氧化、提高免疫、防癌抗癌的作用。同时它也是一种高钾低钠的蔬菜,可以促进血液的流通,防止血栓的形成。
冬豆的食用禁忌
冬豆虽然营养丰富,但是含有的嘌呤很高,如果痛风或者尿酸高的人都不能食用过多冬豆,会使尿酸增高,加重痛风的病情,对健康不利。同时冬豆是凉性食物,脾胃虚寒的人不要食用过多,避免出现腹泻的情况。
其实雪豆的另一个别称就是青豌豆,同时它还可以叫做寒豆青豆,大家看雪豆图片是不是在冬天都吃过,因为它一般成熟以后食用在冬季,所以便有人给它取了一个好听的名字叫做雪豆,它起源于亚洲西部和地中海地区,后来出入中国以后几乎各地都有所种植......
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