来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-06-26 14:12作者：QHH手机阅读>>
现在很多人都有血糖高的情况，这个时候需要严格控制自己的饮食，不然发展成糖尿病、三高患者就麻烦了。那血糖高吃什么早餐合适？血糖高最怕三种早餐：牛奶、豆浆；麦片、全麦面包；南瓜粥。这三种食物于不错的控制血糖效果。
1、牛奶、豆浆
牛奶、豆浆中含有大量的蛋白质和水分，含有高血糖、糖尿病患者需要补充的优质蛋白和钙质，同时它们的升糖指数非常低，有稳定血糖的作用，注意不要加糖。
2、谷类食物
血糖高的人早餐主食最好吃谷类食物，像燕麦粥、全麦面包当早餐非常健康，不仅热量低，还富含纤维素，有控制血糖，帮助减肥的效果。
3、芋头、南瓜小米粥
芋头是一种热量低纤维含量高的食物，当早饭吃可以延缓身体对葡萄糖的吸收，降低饭后血糖高的情况。还有南瓜小米粥也非常不错，含有可以抑制人体吸收糖分的果糖，还可预防胆固醇升高、动脉硬化的发生。高血糖的人每天一碗南瓜粥，控制血糖。
总的来说，高血糖的人早餐要吃：低糖、低脂、高蛋白、高膳食纤维的食物，这样不仅饱腹血糖也不会出现大幅度的波动。注意不能吃的早餐：油炸、高热量食品。像油条、炸油糕、油饼等，还有馒头、大米粥配咸菜，升高指数也很高。
1、茄子
这两种食物单独吃的时候都有平衡血糖的功效，搭配在一起可以说是强强联合，还有缓解疲劳的效果，每天喝一杯，3天稳定血糖值...... 养生百科网 WwW.cNysBK.coM
周一
早餐：花卷、拌菠菜、牛奶或豆浆，鸡蛋
早点：苹果半个
午餐：棘蓉油麦、紫馨饭、鸡丝豆芽、西红柿鸡蛋汤
午点：琵琶一个
晚餐：二米饭、排骨海带、炒萝卜、拌紫甘蓝......
1、木耳炒洋葱
木耳泡好洗干沥干水，撕小块，洋葱洗净切丝，加热锅后放一勺豆油，然后到洋葱进去炒，撒些胡椒粉。然后把黑木耳也放入与洋葱一起炒2分钟，加入盐翻炒均匀出锅食用......
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