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蒸鸡蛋需要多长时间，一般15分钟时间以免影响口感(水蛋比例为2;1)

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-06-28 07:12作者：SiLove手机阅读>>

想要吃一些调理脾胃，易于消化的食物的时候，不妨试试蒸鸡蛋，蒸鸡蛋既可以补充营养，而且烹饪的过程也不是很复杂，对于老人和儿童来说也是适宜食用的，可能第一次做蒸鸡蛋，不知道蒸鸡蛋需要多长时间，一般来说是需要15分钟的。

蒸鸡蛋需要多长时间

想要吃些易于消化，还有营养的食物，操作起来还不复杂的话，蒸鸡蛋就是比较合适的食物了，如果要做给老人和孩子吃的话，老人和孩子都是比较适宜的，一般蒸鸡蛋的时间在15分钟左右，但是也不是绝对的，因为这要和你烹饪的工具等有关的。

一般，我们会在做蒸鸡蛋之前，准备好材料的，需要盐和鸡蛋、酱油、小葱，。大家将鸡蛋打在碗里，就可以加入盐和味精了，加点水在碗里，水和蛋的比例为2;1，然后搅拌，再撒一些葱花在上面，就可以放进锅里蒸了，熟了就可以加酱油。大家用普通的锅做这样的蒸鸡蛋是可以花15分钟的，不要煮太长时间，以免吃起来口感不好。

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如果大家选择蒸箱的话，时间会更短一些，此外，时间也和蒸鸡蛋的数量有关，如果蒸的鸡蛋很多的话， 那么花费的时间可能就会更长一些的，鸡蛋的量不多的话，煮的时间也会花费的少一些的。

蒸鸡蛋需要多长时间，一般来说蒸15分钟就可以，时间不要太长了，大家不知道鸡蛋熟了没，可以用筷子放进去戳一戳，看有没有熟，除了蒸鸡蛋的做法，如果想要煮鸡蛋的话，煮鸡蛋的是用冷水下锅还是热水，大家可以往下看看知道得更多一些。

煮鸡蛋冷水下锅还是热水

我们在煮鸡蛋的时候，可能会没有在意是用热水下锅煮，还是冷水下锅煮，在锅里煮都是能熟的，但是对于在意口感的人来说，冷水下锅煮，其实是更合适的，用冷水下锅煮的鸡蛋，口感会更好些......

鸡蛋在冰箱里可以保存多久

我们家里冰箱的温度一般是2-5摄氏度，鸡蛋是可以放30天的，最多放40天，放的时间久了鸡蛋会不新鲜，营养价值也降低了。从鸡蛋的表面看不出来什么变化，但是敲开会发现沾壳、散黄，这是.......

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