来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-06-15 19:00作者:SiLove手机阅读>>
我们知道这鲱鱼罐头可是很臭的,威力强大,可以说是难以消散的,在一些场合是不允许食用和携带鲱鱼罐头的,不知道大家知道纳豆吗。它的臭味可以说是比纳豆还臭,那鲱鱼罐头为什么这么臭还有人吃呢,大家可以好好了解一番,虽然臭可是好吃也是真的。
1、鲱鱼罐头臭的原因
这鲱鱼罐头臭难道是因为鲱鱼很臭吗,大家要知道这鲱鱼其实本身是不臭的,但是变成了我们吃的鲱鱼罐头可是很臭的呢,这鲱鱼是体味很腥的海鱼,将它的鱼头和内脏去掉,将其浸泡在淡盐水中,是自然发酵腌熟的,经过多次发酵的鲱鱼是腐烂的,味道很是浓烈,在鲱鱼发酵过程中,也是会有厌氧菌的生长的,散发出一些物质混合,我们会闻到浓浓的臭味。
2、鲱鱼有多臭
这鲱鱼的臭味威力可是不小的,它的臭味可以说是纳豆的300倍,大家如果知道纳豆的话,它的臭味是可想而知了,这鲱鱼罐头是瑞典的传统食物,可是在瑞典也是有规定不能在住宅区开启它,也不能在国际航班携带,以免罐头破裂,这臭味可不就是散出来了吗。
3、鲱鱼罐头是瑞典的传统食物
这鲱鱼罐头虽然是臭的,但是它是瑞典的传统食物,在特定的日子,是会举行专门的鲱鱼派对的,而且腌制鲱鱼的工艺可是流传了300年的,鲱鱼罐头已经拥有不止是食物的意义了,是有它自己存在的意义的。养生百科网 WwW.cnYsbK.com
4、鲱鱼罐头有营养
虽然鲱鱼罐头是很臭的,但是它也是有营养的,制作鲱鱼罐头的鲱鱼,其实就是有很高的药用价值的,含有的额的蛋白质以及脂肪含量都是比较高的,可以帮助补充营养。
5、好奇
鲱鱼罐头是很臭的,就像没有吃过臭豆腐的人,但是也是会久仰大名,会去尝试一下看看让它到底有多臭,是真的臭到那种地步吗,这鲱鱼罐头有多臭,也是可以吸引人去尝试的一个原因。
就像榴莲很臭,但是它真的好吃一样,也有人是发自内心的喜欢鲱鱼罐头,喜欢它的味道的,鲱鱼罐头为什么这么臭还有人吃的原因可能有很多,在我国也有螺蛳粉,它也是很臭的,那它是为什么臭呢。
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