来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-06-01 09:36作者：SiLove手机阅读>>
我们在煮红豆薏米水的时候，不是用圆圆的普通红豆，而是用长条的赤小豆，大家可能会好奇。它们二者是有什么区别，为什么煮的时候，是需要赤小豆而不是红豆，那这里就告诉大家红豆与赤小豆的区别，大家看完之后，应该会有一个新的认识。
1、外观不同
如果大家身边有红豆或者赤小豆的话，是可以用来对比观察的，我们是可以明显的观察到，它们二者的外观是有明显的区别的，红豆是比较圆的，而赤小豆是那种长条形的，而且还扁一些。
2、作用不同
红豆也就是相思豆，红豆是具有美容养颜的功效的，而且还可以帮助缓解疲劳，帮助降血脂，可以清热解毒的，它也有其药用价值，可以用于跌打损伤的，而且我们经常用红豆煮粥吃或者熬汤喝。
赤小豆其实又 叫做红小豆、赤豆，可入药，它是可以帮助健脾去湿，以及利水消肿的。在煮红豆薏米水的时候，用赤小豆是可以帮助去湿气的，红豆薏米水中常说的红豆，其实就是指的是赤小豆，用来和薏米搭配效果更好。
3、口感不同
大家在分别品尝红豆，或者赤豆的时候，可以注意留意下它们的口感吧，其实是有差别的，红豆吃起来其实是比较粉的，而赤小豆则会是没有那么粉，会比较分明的。
以上就是红豆与赤小豆的区别，大家可以看看上面的区别，大家煮的红豆薏米水里的红豆，其实就是指的赤小豆，大家可不要弄错了，可以看看怎么煮，让排出湿气更好。养生百科网 wWW.CnysBK.coM
准备赤小豆150g、薏米150g、适量水，一定要用赤小豆，赤小豆比红豆要小，是细长型的，不要认错了，红豆对祛湿是没有效果的，吃多了反而会败血，赤小豆有利水的作用.......
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