来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-10-23 11:30作者:QHH手机阅读>>
对于第一次吃螃蟹的人来说,不知道从何下手,下面用螃蟹哪些部位不能吃图解高清图来教你,螃蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠不能吃,看清楚它们的位置和特征,去掉之后留下来的蟹黄蟹肉是可以吃的。
1、蟹肠


首先看螃蟹的腹部,有一个倒三角状的盖子,是可以掰开的,直接把这个盖子掰断就可以了。这个部位连接了蟹胃,是螃蟹的排泄通道,里面很脏不能吃。
2、蟹腮


螃蟹的盖子打开,腹部里面有两排软绵绵的东西,像一条条的须须,应该扯掉,是螃蟹用来呼吸和过滤水质的,里面很脏。
3、蟹胃


在蟹盖里,先吃蟹盖的部分,将蟹黄拨开,里面有三角形的一个小包块,用筷子取出来,可以轻轻的把外面包裹的蟹黄吮干净,不要吮破了蟹胃,里面会有螃蟹的粪便。
4、蟹心


最后吃蟹身的时候,把蟹黄、蟹膏取下来,里面有一个黑色的瓣膜,黑膜下面有六角形的一个白色包块,这个就是蟹心,寒性非常大,吃了比较伤身体。
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