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格瓦斯含酒精吗是什么，为面包干发酵酿制而成(含少量酒精)

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-06-24 17:48作者：ZLL手机阅读>>

格瓦斯这个饮品最近风靡一时，它喝起来有啤酒的味道，但是宣传语上讲到它又是不含酒精的，所以儿童也可以饮用，但是格瓦斯真的不含有酒精吗，到底格瓦斯是什么，下面我们一起来从格瓦斯的生产原料来解答，格瓦斯含酒精吗这个问题的答案。

格瓦斯含有少量的酒精

格瓦斯是含有少量的酒精的，它里面的酒精含量不高，一般在0.5％－2％之间。格瓦斯是俄语“发酵”的意思，格瓦斯是由麦芽汁发酵制成，它也是会产生酒精的，所以如果大量饮用的话还是会造成酒精的反应，当然因为每个人的体质不同，所以酒精反应强度也自然不同，如果是食用禁止酒精类的药物，或者是要驾车的话最好是不要饮用格瓦斯。

在山东省高速交警民警做了一个小测试，一名民警喝下一瓶格瓦斯，立即对酒精测试仪吹气，结果酒精含量显示11mg/100ml。1分钟后，数据明显下降，5分钟后降为0。随后，另外一名民警也进行了测试，但酒精含量显示31mg/100ml，已经达到了酒驾标准。

所以针对此事，交警提示不建议驾驶员在行车的时候还是不要饮用如格瓦斯这样的饮品，因为这些饮品里面或多或少多带有一定的酒精，大家还是不要抱有侥幸心理。

格瓦斯为世界四大饮品之一

格瓦斯是什么？格瓦斯与"德国啤酒""美国可乐""保加利亚布扎"一起被誉为世界四大饮品，在我国它由娃哈哈集团2013年上市的，现在大家在各大超市都可以看见它的身影，格瓦斯是以用面包干发酵酿制而成，用面包干发酵酿制而成，为国内唯一大面包酿造的饮品。

格瓦斯是一种极具俄罗斯风情的饮品，它在俄罗斯非常受欢迎，在我国与俄罗斯接壤的哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区也都流行这它的身影，而格瓦斯之所以流行到内地，还是在2013年的时候娃哈哈集团新上市的饮料新品俄罗斯style格瓦斯，让它风靡全国。

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与一般的饮品想必，格瓦斯的味道十分的与众不同，格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴，由一种麦芽汁发酵的饮品，带着一丝啤酒的风味，但又没有啤酒的度数，儿童也可以饮用，在安全酒精浓度之列，不过上面也讲到了格瓦斯含酒精吗，这个问题的答案是有的，不能饮酒的人群最好是不要饮用。

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