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福寿螺到底能不能吃和田螺的区别，一定要煮熟但不建议吃(做法很重要)

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2026-02-04 19:48作者：SiLove手机阅读>>

大家可能会听到过福寿螺广州管圆线虫的一些事情，对于这福寿螺到底能不能吃和田螺的区别在哪必然是有疑惑的，这福寿螺不是不能吃，实在要吃的话，一定要煮熟吃，不建议大家食用，这广州管圆线虫的危害还是很大的，严重会致命。

福寿螺到底能不能吃和田螺的区别

福寿螺是可以吃的，但是在它体内是会有寄生虫等不利于身体健康的物质的，所以如果实在要食用的话，也是需要将其煮熟的，要是感染了广州管圆线虫和其他寄生虫就不好，福寿螺是广州圆线虫的中间宿主，这广州管圆线虫，它可以侵犯人体的中枢神经系统的，是可以导致嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎的，严重会导致死亡的，对于有的福寿螺，其实一个就可能含有6000到8000条广州管圆线幼虫的，所以对于食用福寿螺不当的危害性是要引起注意的。

对于福寿螺的食用，其实是要注意将其清洗干净，将其高温烹饪煮熟，将寄生虫彻底杀死才可以的，这福寿螺的危害也是不容小看的，在实际的现实生活中就发生过福寿螺感染的事情，在2006年，87位市民在北京某酒楼食用了未熟透的福寿螺，而感染了广州管圆线虫病，也是引起北京爆发广州圆线虫病。

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福寿螺虽然是可以被大家食用的，但是它是需要100度高温长时间烹饪将其煮熟透了才可以的，但是在口感方面，如果煮的时间很长的话，其实是可能不好吃的，所以有些商家为了好吃，可能没有煮那么熟，而且也有的商家会拿福寿螺代替田螺，因为相比较而言，福寿螺更便宜，所以建议大家不要吃福寿螺为好，那田螺可以吃吗？

福寿螺到底能不能吃和田螺的区别在哪，不建议食用福寿螺，这田螺它其实也是有寄生虫的，除了田螺，泥鳅等也都是有的，但是也都是需要高温加热煮熟才行，这田螺的寄生虫的数量可能是没有福寿螺多，而且也是容易煮熟的，福寿螺需要煮很久才能煮熟，如果为了节省时间，福寿螺没有煮熟吃的话，危害也是很大的，一定要煮熟做法很重要，福寿螺和田螺的区别是有很多的，大家是不妨具体看看下面。

福寿螺和田螺的区别

田螺的屁股很尖很立体，螺口比较小。福寿螺的屁股就比较塌，扁平稍短，螺口比田螺要大几圈.....

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