来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-06-17 09:12作者：QHH手机阅读>>
花螺要煮多久才熟：最长不超过10分钟。花螺的肉质鲜美，吃起来十分爽口，但自己在家煮花螺一定要煮熟才能吃，避免有寄生虫。一般大家开水下锅煮，中等大小的花螺6分钟左右就能熟，看到有螺肉颗颗凸出来就是熟了，不要煮太老，会不好吃。
看大家是喜欢冷水下锅还是开水下锅。有的人觉得冷水下锅煮的花螺口感鲜美，吃起来方便。用热水煮会有黏壳的情况，肉质也会发硬。但是用冷水煮的话，不好把控时间，并且煮出来容易有腥味，所以这里教大家用热水煮，控制好时间和火候就行。
1、花螺用盐水浸泡半天，然后用清水洗干净，沥干水备用；
2、锅中烧水，放姜片和葱段，水开后放花螺煮3-5分钟，一般不要超过10分钟，不然很容易老；
3、煮到螺肉颗颗凸出来，螺盖能轻松脱落就是熟了，盛出来装盘；
4、然后准备酱料，碗中加葱花、姜末、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、花椒油、白糖、盐，看自己的口味来，搅拌均匀；
5、用牙签挑出白螺肉，沾着酱料就可以吃了，非常美味。
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