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吃过山楂罐头的朋友都发现，非常好吃，酸酸甜甜的比其他的水果罐头吃起来还要有食欲，现在正好是山楂大量上市的时候，下面有山楂罐头家庭自制法视频，可以对着视频自己在家制作可口的山楂罐头。
1、挑选一些个头比较大的山楂，洗干净备用。然后准备一些干净的玻璃瓶，上锅蒸一下消毒。
2、接着来处理山楂果核，找一根硬一点的习惯，上下通两下，然后就能把果核取出。养生百科网 www.cNYsBk.COm
3、把去核的山楂用盐水浸泡起来，防止氧化变黑。
4、锅中烧开水，放山楂进去焯水一分钟，这一步是为了防止一会上锅蒸的时候，山楂被蒸烂了，捞出过凉水。
5、焯水后的山楂装进大碗里，然后倒入调好的糖水，用冰糖、白糖，加清水熬制就行了，甜度按自己的喜好来。
6、上锅蒸10分钟，然后趁热装进罐子里，盖子盖紧，倒扣过来，放在阴凉处储存，想吃的时候拿出来吃，非常方便。
1、浸泡
把买回来的新鲜山楂，清洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除山楂表面的残留物和果蜡。
2、去核
用去核器或者小刀把山楂切开，把核和蒂挖出来，这一步需要有耐心，处理干净。然后把山楂切成小块，方便接下来用破壁机打成泥......
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2025-09-19 13:54阅读全文 >>
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