来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-08-07 11:36作者：QHH手机阅读>>
一年一度的双十一，大家有没有在网上剁手牛排呢，价格确实划算很多，牛排好吃还比猪肉健康，做法也是多种多样，下面教大家牛排怎么做好吃又简单，家庭牛排的简易做法视频，在外面吃太贵还不如自己在家做。
方法一：牛肉做牛排
1、准备一块上好的牛肉，用叉子在牛排上戳戳戳，把纤维插断；
2、然后放入碗中，加葱、姜、料酒、黑胡椒酱，抓匀，腌制30分钟；
3、锅热放黄油融化，把腌好的牛肉放在锅里，小火煎熟，
4、出锅，装在盘中淋上黑胡椒酱就可以开吃啦。
这是不需要用牛排的做法，家里有牛肉都可以试试。
方法二：黑胡椒牛排
1、锅中加黄油融化，然后放入自然解冻的牛排；
2、两面都煎熟之后，撒上黑胡椒酱；
3、开始准备配菜，西兰花用开水焯熟，锅里煎个鸡蛋，撒一点点盐，就可以出锅排盘了。养生百科网 WWw.cNySbk.com
非常简单的家庭做法，并且还有配菜，很精致哦。
方法三：香烤牛排
1、牛排加一些料酒，泡3-4小时去腥；
2、碗里放新奥尔良调料50克，芝加哥牛排调料3克，意大利香草2克，用水化开搅拌均匀；
3、牛排沥干水分，用厨房用纸把水分洗干，然后把调好的料汁浇在牛排上，按摩一下，腌制4-5小时，放冰箱冷藏一夜；
4、腌好的牛排放烤箱，160度15分钟，翻面160度10分钟即可。
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