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现在正好是冬枣大量上市的时候，下面详细介绍冬枣的营养功效与作用禁忌。它被称之为“果中之王”“活维生素丸”，含有超级丰富的维生素C、钾、钠、铁、铜等微量元素、糖类等。吃起来也是细嫩甘甜，不仅可以食用，还能入药，作用非常多。
1、保肝护肝
慢性肝炎和早期肝硬化患者，可以多吃一些冬枣，可以起到一定的辅助治疗的效果，能促进肝脏合成蛋白，减轻化学药物对肝脏的伤害。同时也能补充多种营养，维持器官的正常功能。
2、解酒
富含的果糖、维生素C都有解酒的作用，大家可以在喝酒前，或者醉酒后吃些冬枣，能帮助快速的缓解头疼，从醉酒的状态中醒过来。丰富的维生素C还能预防坏血病。
3、防治心血管疾病
冬枣中含有丰富的维生素C、维生素P，还有其他多种维生素、微量元素。像维生素P是治疗冠心病辅助元素，芦丁可以治疗高血压。所以多吃冬枣对冠心病、高血压、动脉硬化有不错的防治效果。
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冬枣中的维生素、糖类物质可以使肌肤更加细嫩有光泽，提高抗氧化性，减少皱纹的发生。女性可以多吃一些，促进皮肤细胞的再生和代谢，淡斑美白。
1、冬枣的含糖量并不低，高血糖、糖尿病患者尽量不要吃冬枣。
2、不要在空腹的状态下吃冬枣，会不好消化。也不宜和高蛋白食品、退烧药、动物内脏一起吃。
3、一次不能吃太多，尤其是小孩子，还有胃酸多、胃胀、慢性腹泻的人要少吃冬枣。
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