来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-07-18 14:48作者：QHH手机阅读>>
大家应该经常有看到一些减肥的食谱中推荐早餐用全麦面包代替，全麦面包真的能减肥吗？每100克有254大卡热量，看起来热量并不低，但全麦面包确实有减肥的作用，饱腹感强，还是碳水化合物的主要来源，含有的B族维生素能帮助燃脂，但大家要擦亮眼睛，市面上很多“全麦面包”并不是全麦。
1片全麦面包大概是36克，一共91大卡，也就是说每100克全麦面包的热量有254大卡，热量不低，那全麦面包真的能减肥吗？真的能减肥，全麦面包就是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦粉做的面包，富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，营养价值比白面面包要高的多。
1、含丰富的复合碳水，这种消化吸收的速度会比较慢，食用之后血糖不会迅速上升，降低脂肪在体内的堆积。养生百科网 wWw.CnysBk.Com
2、含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，降低其他热量的摄入，还能润肠通便，排出体内的毒素，改善肠道状态。
3、富含B族维生素，参与分解代谢，促进脂肪的燃烧，避免脂肪堆积，还能控制血脂，保护心血管。
4、富含钾、锌等矿物质，能维持和促进我们的新陈代谢，加快脂肪的分解，适量的补充锌元素有利于瘦身。
现在市场上的面包，十个有九个说自己是全麦，但配料表中连全麦粉的影儿都没有，还有的在小麦粉中加点麸皮伪装成全麦面包的样子，全麦粉的含量少之又少，甚至比鸡蛋、糖、奶油的含量还要低，这样的“全麦面包”吃起来想减肥是不可能的。
真正的全麦面包：1、只有全麦粉+水+盐+酵母；2、全麦粉+水+盐+酵母+其他食材+防腐剂，只要没有糖、油，香精色素什么的，就还算健康。认准这种全麦面包，口感粗糙，吃起来没什么味道，回味中有淡淡麦香，越嚼越香的，才是健康的面包。
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