来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-09-13 07:36作者:QHH手机阅读>>
植脂末就是奶精,用氢化植物油为原料加工制作的,会产生反式脂肪酸,也是植脂末的危害的主要来源。生活中的咖啡、奶茶等都会有奶精,先不说植脂末的危害是不是真的很大,任何东西大量食用对人体都是有害的,大家适量摄入就好。

市面上的咖啡、奶茶,99%都含有植脂末,是有油脂、蛋白质以及其他添加剂之称的混合物,又称奶精,口感像牛奶,成本低,因此被商家用来代替牛奶,用作冰淇淋、奶茶、咖啡伴侣等食物中。它的主要危害,就是因为含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸会大大增加人们患心脏病的风险,还会影响儿童的生长发育、神经系统的健康,增加糖尿病的患病风险,导致女性不孕以及乳腺癌等。并且人体是无法吸收氢化植物油的,食用之后对肝脏产生伤害。所以对人体的危害是比较大的,尽量少吃。

不过就大家日常正常饮食的话,植脂末的危害也谈不上极大,日常吃的冰淇淋、炸薯条、饼干、披萨、面包、汉堡、薯片、爆米花、巧克力、沙拉酱的反式脂肪含量都很高。想吃到不含反式脂肪酸的食品不容易,并不是不能摄入,只是不能长期大量吃,不然发胖肯定是逃不掉。养生百科网 wwW.CnYSBK.COm

举个例子,人们每天大概多摄入1.25g反式脂肪酸是超过安全标准的,而1.25g反脂概需要超过400g速溶咖啡,应该没有人一天能超过这个量吧。所以大多数人目前不用担心因为喝了含有植脂末的速溶咖啡,导致过量摄入反式脂肪酸。
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