来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-07-12 13:48作者：QHH手机阅读>>
柿子是我们生活中常见的一种食物，口感清甜，营养价值高，很多人们都爱吃，有润肠通便、美容养颜的功效作用。但是大家知道柿子不能和什么食物一起吃吗？每种食物都有禁忌，柿子也不例外，和寒性食物以及高蛋白食物同吃会营养我们的身体健康。
1、海鲜
柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、鱼、虾等海鲜食物一起吃，海鲜中的蛋白质、钙含量很高，很容易和柿子中的鞣酸发生反应，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，俗称胃结石，会刺激我们的肠胃，引起腹泻、呕吐等食物中毒的现象。
2、红薯
柿子和红薯中都含有较高的糖分，我们吸收之后会在胃里发酵，导致胃酸增多，再与柿子中的果胶发生化学反应，会刺激胃黏膜泛酸，会产生沉淀，形成难溶性的结石，又难消化又不容易排出来，很容易得胃柿石，轻者胃酸反流，呕吐严重，重者胃穿孔危及生命。养生百科网 www.CnYsbk.coM
3、酒
柿子不能和什么食物一起吃，和酒也不能一起吃，酒性热，柿子性寒，两种食物一起食用会增加肠胃的负担，酒会刺激胃肠道分泌大量胃酸，柿子中的鞣酸与胃酸发生凝结，形成硬石，造成肠道阻塞。
4、高蛋白食物
柿子不要与含高蛋白的牛奶、奶制品、豆浆、豆制品、鸡蛋及鱼虾等食物一起食用，柿子含有鞣酸和果胶，容易与胃酸发生凝结，也容易和牛奶中的蛋白质凝结成块，消化功能不好的人吃了很容易形成胃柿石、肠柿石，危害健康。
5、黑枣
黑枣和柿子一样含有大量的鞣酸和果胶，吃了太多黑枣和柿子容易产生结石，人体很难消化，很容易出现腹痛、恶心等症状，严重的话还需要做手术取出结石，所以使用柿子一点要注意，不过完全成熟的柿子鞣酸含量会大大降低，大部分都在皮中，不要吃皮。
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