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红薯叶就是红薯藤上长的嫩叶子,以前的红薯叶没人吃都是扔掉,现在越来越多人爱吃红薯叶,因为富含维生素、纤维素,适量吃有保护眼睛、补钙、补铁的功效。但要知道红薯叶哪三类人不能吃,肾病患者、消化能力差、腹泻的人忌食,避免加重不适。
1、肾病患者
红薯叶中富含钾元素,大概有16mg/100g的钾,肾病患者要注意不能吃高钾的食物,因为需要通过肾脏来排泄,经常大量的吃会只能加肾脏的压力,加重病情。
2、腹泻的人
红薯叶中含有发亮的粗纤维,平时吃就有促进排便的效果,如果本身就腹泻了,那么再吃红薯叶可能会加重腹泻。
3、消化能力差的人
如果吃多了红薯叶不好消化,可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适。养生百科网 Www.CNySbK.cOm
红薯叶日常不管是清炒,还是煮汤都很鲜,口感脆嫩,但要注意除了红薯叶哪三类人不能吃之外,还不能大量的食用,容易刺激肠胃,日常适量吃一点对健康是有好处的,润肠通便、提高免疫力、美容养颜、辅助瘦身、预防视力下降、预防高血糖、防癌抗癌等等。
1、红薯不能和柿子一起吃:红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,两者同食会导致肠胃出血或者是胃溃疡的症状。
2、红薯不能和鸡肉一起吃:两者如果同食的话,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃......
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