来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-08-06 17:24作者:wendyou手机阅读>>
很多人都想知道蒸熟的螃蟹第二天还能吃么?因为晚上蒸的螃蟹吃不完,又不想浪费,毕竟好吃而且贵,扔了怪可惜的。那可以告诉你,鲜活的螃蟹蒸熟,如果保存得当,是可以放到第二天吃的,但口感是没有新鲜蒸熟的好吃。
螃蟹很贵但很好吃,特别是比较大的螃蟹,价格更高,如果一次蒸多了,估计都不舍得扔掉,那蒸熟的螃蟹第二天还能吃么?答案是可以,但需要正确存放,否则是不能过夜的,要知道螃蟹很容易滋生病菌,所以需要注意。
保存熟螃蟹的方法
1、冷藏保存2天左右
可以将蒸熟的螃蟹用保险盒密封好,放在冰箱冷藏室中储存,可以存放两天,但冷藏过的螃蟹一定要二次加热后再吃,否则容易导致肠胃不适,出现腹痛腹泻。
2、冷冻保存1个月左右
如果蒸熟的螃蟹近两天不打算吃,那一定要用保鲜袋密封好,放进冷冻室中进行保存,温度需要在零下18℃左右,这样才能避免滋生病菌,而且这样冷冻保存的螃蟹,可以存放一个月左右。
所以蒸熟的螃蟹第二天还能吃么?是可以吃的,但一定要密封好后放入冰箱中储存,而且冷藏室中顶多放2天,因为螃蟹的营养价值很高,极易滋生细菌,而且螃蟹当中本就有一定的脏物,如果放置3天,即使没有异味,也不建议食用了。
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另外螃蟹虽然可以放入冰箱中第二天再吃,口感也大不如刚蒸熟的热螃蟹,虽然从冰箱中取出后还需进行二次加热,但其肉质变干变柴,也已经不好吃了,所以蒸螃蟹一定要控制好数量,可以少量多蒸几次,吃新鲜的口感和营养都是最好的。
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