来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-05-29 11:24作者：ZHOU手机阅读>>
苋菜多盛产于夏季，很多人早上就可以去超市买到新鲜的苋菜，苋菜是一种非常具有营养价值的蔬菜，含有很高的铁，钙，很多中老年人喜欢吃，因为可以补血，非常的有效，这里给大家介绍苋菜图片功效与作用，让你对苋菜有更好的认识。
1、补血。苋菜的铁元素含量非常的高，含的铁质是菠菜的2倍，红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。红色苋菜是素食者最佳的补血食物。
2、补钙。苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。最重要的是非常适合小孩、老人补充钙质。
3、明目。苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质，对明目有一定的作用，让你拥有更加清晰的视力。养生百科网 wWw.cnySbK.cOm
4、清热解毒。苋菜性甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。
1、苋菜属于凉性的蔬菜，故体质阴盛阳虚、虚寒、便溏或慢性腹泻者不宜多吃。
2、肾功能不好的人少吃，钾含量相当高，大量食用苋菜会加重肾脏代谢负担。
苋菜还有一定的搭配禁忌，就是最好不要和一些东西同时吃，会带来一些副作用和不好的一面。【点击查看详情】
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