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巴浪鱼为什么那么便宜，营养价值高但供大于求所以便宜(图片)

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-05-27 13:32作者：wendyou手机阅读>>

巴浪鱼是海鱼，其实通过巴浪鱼图片来看很普通，但巴浪鱼的营养价值是非常丰富的，本身也没有毒性，其含有的DHA、蛋白质和不饱和脂肪都是人体所需，但巴浪鱼为什么那么便宜呢？最重要是产量极高而且完全不需要人工饲养，量大于求自然价格就上不去了。

1、巴浪鱼的营养价值

巴浪鱼在国内的分布非常广，不同地区的叫法也不同，比如棍子鱼、黄占等，通过巴浪鱼图片你就能更好的认识，作为个头不大的海鱼，其实巴浪鱼的营养价值非常丰富，每100克巴浪鱼含有蛋白质22.7克，脂肪2.9克，富含氨基酸和不饱和脂肪，还有DHA都是人体所需的营养物质。

2、巴浪鱼便宜的原因

既然巴浪鱼的营养价值那么高，那巴浪鱼为什么那么便宜呢？主要是因为产量非常高，通常在海中捕鱼，一次就能捕到上万条，所以在市场上的数量非常多，价格自然就会很便宜了，而且因为野生的数量就已经够多，所以基本都没有人工饲养的。

对于国内的消耗量，很难想象有野生食物能够不需要饲养，但巴浪鱼就是其中之一，并不是因为没有市场，反而很多人都爱吃。巴浪鱼味道鲜嫩，而且久煮之后也别有一番风味，属于口感比较好的鱼，只不过比较小而已，但并不容易储存。

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巴浪鱼在捕捉之后需要及时加工处理，时间久了肉质中的组氨酸含量较高，容易发生过敏性食物中毒，而且其腥味较重，容易变质腐坏，所以大多都是做成巴浪鱼干来进行销售，新鲜的也可以作为红烧或者香煎都不错，吃法跟普通鱼差不多的，而且巴浪鱼图片看起来跟淡水鱼也区别不大。

现在你知道巴浪鱼的营养价值高，但巴浪鱼为什么那么便宜的原因了吧，最主要是鱼本身较小，而且野生的数量都已经供大于求，所以价格自然便宜，当然其不易保存、容易致敏也是令其走不远的原因之一。

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