来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-11-30 14:30作者:QHH手机阅读>>
生活中大家吃薏米比较少,听说过红豆薏米水祛湿效果非常好,但没见过薏米图片不认识,下面带大家了解薏米的功效与作用吃法,营养价值是比较高的,还有一些药用作用,日常吃一点有好处,但薏米性寒,不能长期大量吃,吃之前最好炒一下。

我们平时吃的薏米,就是这种植物的干燥成熟种仁,一般秋季的时候就成熟了,晒干之后去掉外壳,就能能得到薏米。

薏米是这种卵形、长椭圆形,表面乳白色、光滑,质地坚实,气味微甜。侧面有腹沟,沟里面有淡棕色的残留种皮,薏米的营养价值比较高,含有脂肪油、薏苡素、甾醇、氨基酸、维生素B1、薏苡仁脂等,日常用来煮粥、煲汤吃的比较多。
1、美白肌肤

薏米中含有的维生素E、蛋白质,有美容养颜的功效,经常吃能使人们的皮肤变的细腻有光泽,有美白淡斑,改善肤色、滋润皮肤的作用。
2、健脾胃
薏米能促进新陈代谢,减少肠胃的负担,可以作为患病体弱患者的食物,但是不能吃多,吃太多可能会妨碍消化。
3、利水渗湿

人们湿气重就是因为脾胃失调导致的,薏米有利水消肿、健脾去湿、消肿减肥等功效。含有含有丰富的维生素B,能防治脚气病。
4、预防心血管疾病养生百科网 wwW.CNySbk.coM
每天食用50-100克的薏米,能降低血液中胆固醇的含量,并且它含有丰富的水溶性纤维,能降低肠胃对脂肪的吸收率,因此有预防高血压、高血脂、中风等心血管疾病的作用。
1、薏米需要炒一下

薏米的寒性很大,直接把薏米煮水来喝的话对脾胃非常不好,非但不能达到祛湿效果还会加重体内寒气,所以薏米是需要放在锅里炒熟大大减少一下寒气再来食用......
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