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莲子怎么吃莲子心能吃吗，莲子有煮粥等4种吃法且莲子心可泡水

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-08-07 11:12作者：SiLove手机阅读>>

说到莲子，大家并不陌生， 在一定的季节，大家是不会吃到它的，那莲子怎么吃莲子心能吃吗，其实莲子可以煮粥，也可以做成菜肴，这都是要看各位的口味，不过这莲子心也是可以吃的，一般不直接吃，而是将其泡水食用，可以清热解毒。

4种莲子的吃法

1、煮粥

这莲子是含有一定的营养的，含有微量元素以及维生素，大家是可以将其煮粥食用的，大家可以根据个人的口味，将其组成银耳莲子粥或者百合莲子粥，都是可以的，不仅好喝，而且也是有营养的，将其煮粥食用，也是一种常见的吃法。

2、做成菜肴养生百科网 WWw.CnySBK.Com

这莲子也是可以将其煮成菜肴的，大家是可以将其一些肉类等食物一起做菜吃，比如说，将其和猪肉或者牛肉等食物一起炖煮，不仅味道好吃，而且也是可以补充肉类以及莲子中的营养的，吃起来也是有益身体健康的。

3、直接吃

对于新鲜莲子，大家是可以将其直接生吃的，大家是可以将其取出后，去掉里面的莲子心，然后将其直接放在嘴里食用就可以了，这样吃也是很方便的，而且味道也是不错的，很新鲜，但是为了让其更加的清甜，大家可以将最外层的薄膜撕掉。

4、煮糖水

大家是可以将莲子煮糖水的，大家可以准备好一定的莲子以及冰糖，将莲子里面的莲子心去除，然后将其洗干净，沥干水分，将其放在锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火，将冰糖放进去即可。

莲子怎么吃莲子心能吃吗，莲子怎么吃是知道了，而且莲子心是可以吃的，它可是有着清热解毒的好处呢，还能够帮助养心安神，但是不要生吃，一般是不直接吃的，这莲子心也是可以将煎水或者泡茶服用，可以让睡眠质量更好的，但是需要注意的是，在莲子怎么吃的一些方法中，大家对于莲子食用之前，是需要将其莲子心去掉，味道苦，如果要用到莲子心话，建议单独用，而不是和莲子一起食用。

大家在食用莲子的时候，是可以将其煮粥的，而且花样很多，莲子心一般不直接吃，它的味道有些苦，但是它也是有很多好处的，可以泡水食用。

莲子心泡水喝的功效

莲子心提炼出来的莲心碱结晶，能够起到短暂的降低血压效果，但如果转变为季铵盐后，降压的效果就会增强，而且变得更加持久。另外其含有非结晶生物碱Nn-9，也有比较强的降压作用......

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