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十大降尿酸蔬菜，甘蓝—痛风病人的首选蔬菜

来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-07-14 08:00作者：ZHOU手机阅读>>

一提到尿酸，很多人就苦不堪言，尿酸高的人，很容易出现痛风，关节炎，肾结石以及全身关节疼痛等问题，非常的难受，在日常的饮食种，尿酸高的人要非常的注意。这里给大家推荐十大降尿酸蔬菜，希望对你的有帮助。

十大降尿酸蔬菜

一、冬瓜

冬瓜性微寒，不含有脂肪，热量也不高，含有嘌呤较少，非常适合尿酸高的痛风患者。冬瓜当中还含有三萜类化合物还有胆固醇衍生物等。

二、芹菜

如果你能受得了芹菜的味道，那就最好了。芹菜不仅可以降低血压，还能防治尿酸。芹菜当中含有诸多的维生素以及微量元素，对于降尿酸有一定的辅助疗法。

三、黄瓜

黄瓜真的是百搭的食物了，营养价值丰富。清热解毒，除热利尿。黄瓜当中还含有矽成分，这种成分可以增强关节结蹄组织，还能缓解关节疼痛，帮助减肥，降尿酸等。

四、甘蓝

甘蓝是一种不含有嘌呤的蔬菜，含有大量的维生素C，还能够帮助排泄体内有害物质的作用。也是痛风病人的首选蔬菜。

五、南瓜

南瓜不仅可以润肠通便，还能改善便秘、养脾健胃、清热解毒等，在控制尿酸，降低尿酸等都有一定的作用。养生百科网 WWW.CNysBk.CoM

六、水芹

水芹当中含有诸多的高铁元素还有高纤维素，具有显着的清热利水作用，同时含有的嘌呤很少，轻度的痛风患者是可以食用的。也可以预防贫血还有高血压，降尿酸。

七、苦瓜

苦瓜一种苦味蔬菜，如果你会做苦瓜，也会很美味。含有多种丰富的维生素，不仅可以利尿活血，还能帮助排除更多的尿酸。

八、西瓜

西瓜属于低嘌呤的食物，含有丰富的营养价值，具有辅助降尿酸的功效。西瓜含糖量还是很高的，是不适合血糖高的人来吃的。

九、西红柿

西红柿也是一种百搭的蔬菜了，营养丰富。当中含有诸多的维生素C，也是一种低嘌呤的蔬菜，西红柿可以帮助尿酸及时的排出去。如果是本身尿酸高的人可以每天吃西红柿。

十、土豆

土豆中含有丰富的钾元素，可以帮助人体排出多余尿酸，降低痛风症状的发作。并且土豆中的蛋白质比较容易被人体消化，不会对人体产生过大的负担，非常适合尿酸高、痛风患者食用。

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