来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-07-07 16:48作者：SiLove手机阅读>>
酵母粉是可以用来帮助大家发面的，但是它的时间是可能需要一些的，而且在没有酵母粉的情况下，也是可以发面的，那怎么发面呢，这里就有4个没有酵母粉怎么发面的方法，大家是可以借助厨房中有的物品来发面的哦。
1、蜂蜜
酵母粉的发面时间是要长一些的，而且在没有酵母粉的情况下，也是可以借助蜂蜜来帮助自己发面的，大家将面粉放进盆子里面，并向面粉中加入蜂蜜，加入碱面以及加入水，将水可分次倒入，记住搅拌，之后就可以和面揉成面团，盖上保鲜膜让它放在暖和的地方就可以，而且不要30分钟的时间就可以。
2、白糖
家里有白糖的话，也是可以用白糖来帮助发面的，大家是需要用到温水和白糖的，大家是需要注意它的比例的，是可以以2:1的比例搅拌的，然后就可以倒入放在碗中的面粉的，将其和面揉成面团，盖上保鲜膜可放置30到40分钟的时间的。
3、白醋
没有酵母粉的时候，也是可以用家里的白醋发面的，大家是可以将面粉倒进盆子里面， 然后加入水和白醋，进行搅拌，之后就可以和面了。需要注意的是，比例可以注意，就比如一斤面的话，50毫升的白醋就可以，半杯的水，大家还可以加入少量的食用碱。养生百科网 WwW.cnYSBK.cOm
4、啤酒
大家也是可以用啤酒发面的，大家是将面粉倒进一个碗里面，然后将啤酒倒进去，记住搅拌，如果很干的话，是可以并加入一些水的，搅拌好之后，就可以不和面揉成面团了，将其放到温水上醒发，需要注意的是，虽然它是可以发面的，但是也是会有些味道的。
4个没有酵母粉怎么发面的方法，上面都说到了，就包括使用蜂蜜、白糖等，大家是可以根据自己的实际情况去选择，合适的发面方式的。
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