来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-12-02 18:24作者：QHH手机阅读>>
亚麻籽油是非常瘦大家欢迎的一种保健养生油，营养成分很全面，还有调节免疫，延缓衰老，降血脂，减肥等等功效，并且有独特的香味，吃起来非常美味可口。但是有三类人千万不能乱吃亚麻籽油，健康人也不能食用过量，每天不超过20ml即可。
1、乳腺癌患者
亚麻籽里面含有丰富的植物雌性激素，会刺激乳房组织的再次发育，一般乳腺癌患者吃了富含雌激素的食物之后，可能会造成癌细胞的转移，不利于控制病情。
2、正在吃避孕药的女性
不管是刚吃过长效避孕药，还是紧急避孕药，都不建议女性继续吃亚麻籽油，本身避孕药就含有较多的雌性激素，这时候和亚麻籽有同服，会导致体内的激素严重失调，影响到身体健康。
3、孕妇、小孩养生百科网 wWW.cNysbK.com
亚麻籽油中含有一种叫亚麻木酚素的物质，对孕妇来说有一定的影响，要注意。未成年的喜爱孩子也最好不要吃，避免没有保健效果，反而还对健康有影响。
1、高温加热
最好不要用亚麻籽油炒菜，如果要炒的话，不要高温，会破坏营养成分。
2、开瓶之后放很久
亚麻籽油会被氧化，营养成分流失，所以在开瓶之后，最好在45-60天内吃完。
3、注意避光保存
不要把亚麻籽放在阳光直射的地方，正规的状亚麻籽油的瓶子肯定是深色的，有避光的作用。
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