来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-10-06 10:36作者：QHH手机阅读>>
大家都听说过最近很火的黄瓜减肥法一周瘦20斤，很多人对此将信将疑，黄瓜是低热量的蔬菜，鸡蛋是高蛋白的来源，这样一看好像用来减肥很不错。不过在减肥期间只能吃黄瓜和鸡蛋，相当于节食，对人体的伤害还是非常大的，并且一旦恢复正常饮食，很容易反弹。
1、黄瓜含98%的水分，微量的维生素C、胡萝卜素、少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等营养素。
2、黄瓜本身的热量非常低，适合减肥期间食用，含有的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，富含的纤维素能促进肠道的蠕动，加快垃圾和毒素的排出。对于便秘性肥胖的人群来说，黄瓜是不错的选择。
3、黄瓜性凉、刮油，适合在晚上食用，能去除多余的脂肪。
4、经常吃黄瓜还大有益处，能降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病，还能美容肌肤，防止皮肤粗糙。
在减肥期间，将黄瓜和鸡蛋作为主食，减肥的第一周，只吃白水煮蛋和黄瓜，可以吃到饱，但不要吃撑。减肥的第二周，早上可以喝一些脱脂牛奶、无糖豆浆、低热量的水果等等，中餐可以吃水煮蔬菜、煎鸡胸肉，不要放油。然后下午四点之后只能吃黄瓜和鸡蛋，其他不能吃。养生百科网 wWw.cNYsBk.COm
虽说只吃黄瓜能降低我们摄入的热量，从而达到减肥效果，但我们也是需要运动的，否则效果不明显。在结束减肥之后不能一下吃太多，容易反弹，因为长期只吃黄瓜使我们的胃容量变下了，慢慢恢复正常饮食。
黄瓜减肥的效果是不错的，但不建议大家这样，长期这样营养单一，热量不足以维持正常的生理活动，会造成内分泌失调，皮肤代谢慢，并且很难坚持下去。
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