来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2026-05-17 19:48作者：QHH手机阅读>>
维生素b它主要包括：维生素b1、b2、b6、烟酰胺、泛酸钙等，这些维生素是人体不可缺少的重要物质，含维生素b的食物主要是：动物内脏、坚果、肉禽蛋、谷物和豆类。
1、维生素B1
食物：谷物外皮(如米糠、燕麦、全麦、麦麸等)、瘦肉，猪肉、动物内脏、花生、牛奶、黄豆、豌豆、梅子、葡萄干、香蕉，蔬菜和水果中的维生素B1含量较少。
维生素b1的作用及功能：治疗缺乏维生素b1导致的脚气病、提升记忆力、促消化缓解便秘......
2、维生素B2
食物：奶制品、蛋类、鱼肉、豆类、奶制品、动物肝脏及肾脏、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、栗子、橘子、橙子等。
维生素b2的作用及功能：维持皮肤、毛发、指甲的正常生长，治疗口腔、舌头、嘴唇等皮肤黏膜上的炎症......
3、维生素B3
食物：全麦食品、香菇、花生、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肝、瘦肉、无花果、糙米、乳制品、鱼、全谷物食品、花菜、橘子等。
维生素b3的作用及功能：降低胆固醇、改善血液循环，治疗精神类疾病。
4、维生素B5
食物：绿叶蔬菜、坚果、动物肝脏、奶制品、玉米、蛋类、猪肉、牛肉、牛肝、黄豆、蘑菇、栗子、核桃、榛子等。
维生素b5的作用及功能：减轻过敏症状，缓解恶心，缓解多种抗生素的毒副作用。
5、维生素B6
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绿色蔬菜、菠菜、大蒜、核桃、花生、豆类、麦麸、麦芽、奶类、燕麦、动物肝脏、甘蓝、蛋黄、土豆、鸡肉、瘦肉等。
维生素b6的作用及功能：预防冠心病、美发、癌症、治疗妊娠糖尿病......
6、维生素B12
食物：动物性食品，动物内脏、畜禽肉、鱼类、蛋类都含有丰富的维生素b12。
维生素b12的作用及功能：改善睡眠和情绪、防治贫血、促进生长发育、保护肠胃......
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