来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2026-05-17 19:24作者：QHH手机阅读>>
柿子和柿饼是很多人都喜欢吃的一种食物，口感软糯清甜吃着就停不下来，但是柿子的成分比较复杂，像鞣酸含量非常高，因此柿子和很多食物都不能同食，大家应该都知道螃蟹和柿子同吃会引发腹泻，那柿子和牛奶能一起吃吗？可以，但不建议同食。
很多人问：柿子和牛奶能一起吃吗？可以，但不建议同食。柿子中含有较多的鞣酸、草酸、单宁酸等物质，牛奶中含有大量的蛋白质、钙元素等。两者容易发生反应，形成不易消化的沉淀物质，也就是胃结石，会刺激我们的肠胃，引起腹泻、腹痛、呕吐等不适症状。
如果自身肠胃功能比较好，并且只是少量使用的话，可能不会出现非常明显的不适症状，一般只有轻微的恶心不适，没有食欲等症状，所以一般不建议大家将柿子和牛奶同食，不仅会造成营养浪费，还对身体有影响。除了柿子，含鞣酸的物质都不适合与牛奶同吃。
1、多喝热水
如果吃了很多柿子和牛奶，已经出现了消化不良，腹痛等不适症状，建议多喝热水促进消化，尽快防止两者发生反应出现的沉淀物，预防结石的形成，多按摩腹部也可以促进消化。养生百科网 www.cnySbK.com
2、吃利尿的食物
吃些利尿的食物，像冬瓜、玉米须煮水喝，来促进尿液的排出，尽量排出柿子和牛奶两者发生反应出现的沉淀物。吃些像苹果等促消化的食物也可以。情况十分严重的话需要立即就医。
1、忌空腹吃
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，空腹吃会在胃酸作用下形成不溶性的沉淀，消化功能不好的很容易在胃中形成胃柿石，如果排不出来可能会造成消化道阻塞，出现腹痛、呕吐、吐血等症状......
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