来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-08-22 14:00作者：ZLL手机阅读>>
佛跳墙大家肯定都有所耳闻，它是我国福建福州地区的一道特色名菜，又名福寿全，通畅选用鲍鱼，海参，杏鲍菇等多种名贵食材，加入高汤用文火熬制而成，因为佛跳墙选用了多种名贵食材，且制作周期长，所以价格昂贵，那佛跳墙一般多少钱一份呢？和我一起来看看吧。
佛跳墙一般多少钱一份？正宗的佛跳墙大约要一千元左右的价格，制作佛跳墙的原料不同也决定了佛跳墙的价格不同，佛跳墙的制作方法便是将几十种原料用一个坛用文火熬制，这样既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味，可以说十分的难得。
所以说价格十分的昂贵，不过也有一些佛跳墙价格便宜的价格大概在两百左右一蛊，这样的佛跳墙将制作原材料换成了更加便宜的食材，制作出来虽然没有正宗的佛跳墙那么美味，但是也保留的佛跳墙味中有味的特点，也是值得尝试的，大家在购买的时候可以询问其佛跳墙的配料估算价格以后在购买。
上面我们也讲到了佛跳墙的价格十分昂贵，所以很多都舍不得购买，但是又想要尝一尝这一道名菜应该怎么办呢？答案当然是自己做啦，不过我们要做的话也是精简版的，因为真宗的佛跳墙材料实在是昂贵，下面我便来为大家详细的介绍一下关于佛跳墙的制作方法。
准备材料：梅花排骨1斤、干贝12颗、大白菜半斤、干香菇12朵、鸟蛋12颗、芋头1小颗、栗子12颗、脆笋片100g、红枣6颗、蒜仁12粒、水适量、酱油60cc、糖1茶匙、五香粉少许、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、米酒1大匙。
第一步：先将排骨加醃料醃渍30分钟，干香菇洗净泡软去蒂头，干贝泡米酒，脆笋片泡沸水浸泡1小时，水倒掉再泡沸水浸泡1小时后洗净，芋头去皮切块，栗子冷水泡软去除夹缝之薄膜备用。养生百科网 wWW.CNysbk.coM
第二步：在将冷锅倒入约300cc的油，依序将芋头、栗子、蒜仁、鸟蛋、香菇等炸至香酥后，捞起沥油备用。将油倒出，放入醃好的排骨，连同醃料一起，小火煮至水份收干。
第三步：将水收干以后，便需要取一个瓮，依序将大白菜、脆笋片、排骨、芋头、栗子、香菇、蒜头、鸟蛋、红枣、干贝，放入8分满的水量，加入调味料拌匀，瓮上方盖上锡薄纸封住。
第四步：将电锅外锅倒入2杯水约30-40分钟即可。起锅后，如盐度不够，可再适量调味。便可以食用了，是不是十分的简单呢。
茼蒿是在我们生活中会食用到的蔬菜，而且在吃火锅的时候可以作为烫菜，但是也是会和芦蒿弄混淆，茼蒿又叫做蓬蒿、菊花菜，芦蒿又叫做香艾、水艾，也有白蒿、青蒿，大家不妨对照芦蒿和茼蒿的区别图片，除了外观之外，在...
2025-08-02 11:00阅读全文 >>
佛手瓜的营养还是很丰富的，关于佛手瓜的吃法也是有很多的，不止是一种，佛手瓜怎么做最好吃，大家是可以根据自己的喜好来选择合适的食用方式，它可以直接生吃，也是可以凉拌食用，也可以煲汤喝，用来炒菜也是很香的，...
2025-06-15 13:36阅读全文 >>
螃蟹是很美味的，想要吃到已经熟的而且肉质鲜美的螃蟹，是需要注意好火候的，大家在蒸螃蟹的时候，可能会问，蒸螃蟹是开锅后15分钟吗，其实是的，可以控制在15到20分钟的时间，如果螃蟹大一些的话，时间也是可能会多一些...
2025-06-17 07:00阅读全文 >>
虾是含有很多的营养的额，含有很多的蛋白质等营养物质，适当食用虾，是有对身体健康有好处的，还可以帮助增强免疫力，大家在家里煮虾来吃，也是美滋滋的，但是在煮的过程中，要注意虾煮几分钟就熟了，不要煮太长时间，...
2025-06-13 12:36阅读全文 >>
玉米吃起来味道很好，大人和小孩子都是爱吃的，那么一般煮玉米需要多长时间呢，其实一般10到15分钟就可以熟，但是如果是要老一些的玉米或者是糯玉米的话，时间是要长一些的，时间不是绝对的，大家是可以在煮的过程中判断...
2025-07-02 08:36阅读全文 >>
佛手瓜。其实就是洋瓜，它是可以帮助我们增强体质，含有很多的蛋白质和钙，而且佛手瓜的吃法也是很多的，这里就教大家佛手瓜怎么吃，大家可以试试小炒佛手瓜，可以用来做菜吃，不知道买什么菜的话，用佛手瓜做个小炒也...
2025-07-14 07:00阅读全文 >>
佛手瓜现在正好上市，如果直接当水果生吃的话，口感不是最好的，所以下面教大家佛手瓜怎么做最好吃，可以凉拌，可以炒菜，可以炖汤。每一种都别有滋味，营养丰富，简单好学快做起来，经常吃能增强体质、美容养颜、增长...
2025-07-31 17:24阅读全文 >>
洋瓜，也就是我们说的佛手瓜，它也叫做窝瓜、千金瓜等，它是可以作为水果食用的，也是可以做成美味菜肴的，吃起来是比较鲜美的，大家可能对洋瓜不是很了解，它到底对我们的身体健康有怎样的益处呢，洋瓜的功效与作用可...
2025-05-25 10:48阅读全文 >>
想要吃一些调理脾胃，易于消化的食物的时候，不妨试试蒸鸡蛋，蒸鸡蛋既可以补充营养，而且烹饪的过程也不是很复杂，对于老人和儿童来说也是适宜食用的，可能第一次做蒸鸡蛋，不知道蒸鸡蛋需要多长时间，一般来说是需要...
2025-06-28 07:12阅读全文 >>
煮玉米的时候，是要冷水下锅的，因为这样煮出的玉米，口感是会更好的，吃起来是会更糯的，但是冷水下锅的玉米煮多久，是让部分人疑惑的问题，其实时间一般在15分钟到25分钟左右就可以了，不需要煮太长的时间。 冷水下锅...
2025-05-26 14:32阅读全文 >>
食疗养生排行
