来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-05-29 12:48作者：QHH手机阅读>>
小龙虾在以前是一个入侵物种，硬生生被人们吃成要靠人工养殖才能满足市场需求，又到了吃小龙虾的季节，爱吃龙虾的朋友可不能错过，那小龙虾头部里的黄是什么?可以吃吗，有人觉得是虾黄，有人觉得是屎，其实都不是，它是小龙虾的胰脏和肝脏，少吃最好不吃。
首先大家需要知道，龙虾虽小五脏俱全吗，在它的头部，包含了虾脑、消化器官、肝胰脏，生殖腺等各种器官，龙虾的很多生理功能都是几种在头腹部进行的，小龙虾头部里的黄是什么?可以吃吗？既不是虾卵也不是虾屎，而是小龙虾的肝脏和胰脏。
虾黄其实就是虾的卵巢，是虾中的精华，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素硒、维生素等，但并不是每只虾都有，尤其是虾的肝脏部位，颜色和虾黄差不多，如果大家分辨不出来谁是虾黄，那就最好不要吃，不然了可能吃到的是病原体和寄生虫最多的部位......
此外如果小龙虾生长的环境水质不好，那龙虾的重金属含量还是非常高的，并且主要集中在虾腮和内脏中，也就是龙虾的头部。像寄生虫和细菌也是主要存在于小龙虾的头胸部，食用的下龙虾没有清洗干净，没有高温煮透，那么可能会吃坏肚子。
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那虾头到底能不能吃？毒性是有的，但我们也需要看剂量，只要不天天吃，顿顿吃，那么对于一个健康的成年人来说没有问题，如果对健康有较高要求的人们，吃水质良好无污染的正规养殖场的小龙虾，食用之前仔细清洗， 学会分辨虾黄和其他内脏，然后就可以放心吃虾黄了。
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2025-05-21 18:56阅读全文 >>
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2025-05-24 19:32阅读全文 >>
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2025-05-27 16:16阅读全文 >>
菠萝和鸡蛋可以一起吃吗？最好不要一起吃，这两种常见的食物不建议大家一起食用，不过少量的吃一半不会有不良影响。本身肠胃不好的人，这样吃可能不适反应会大一些，所以大家最好前后间隔30分钟。 菠萝和鸡蛋可以一起吃...
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2025-05-28 07:12阅读全文 >>
夏天到了，不少女性都开始了减肥大业，减肥的方式有很多，最科学的就是运动锻炼加上饮食调整了，先这样减肥效果明显也不会伤身，这里整理了减肥最好的粗粮排名，像燕麦、荞麦、玉米、小米、红薯等都是常见的粗粮，用来...
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茶叶蛋有营养，是一种常见的小吃，看到有不少人喜欢吃茶叶蛋，同时也比较关注茶叶蛋有营养吗，茶叶蛋的危害等问题，它是有营养的，但是他的含盐量非常高，经常吃容易得高血压还有致癌的风险，所以大家适量吃，千万不要...
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人体一点湿气过重就会出现亚健康的状态，可以说湿气是万病之源，夏天也快到了，夏季潮湿闷热更加会使湿气入体。所以掌握祛湿气的方法是非常重要的。这里教大家红豆薏米水怎么煮去湿气效果好，注意体内没有湿气的朋友不...
2025-05-24 11:32阅读全文 >>
桑葚大家应该都吃过，新鲜的桑葚不易存放，制成桑葚干之后不仅可以保存较长时间，还可以用来泡水喝，可不要小看桑葚干泡水喝的功效，不仅可以美容养颜、补气补血，还能提高免疫力、健脑益智，但是桑葚性寒，不建议大家...
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2025-05-28 13:00阅读全文 >>
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