来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2024-01-12 16:53作者:LIU手机阅读>>
新鲜水果、绿色蔬菜、动物肉和蛋、豆类、谷类食物中,都含有叶酸,叶酸含量很高的水果也有很多,牛油果是叶酸排名第一的水果
据研究,100克的牛油果果肉中含有81微克的叶酸,占每日建议摄入量的20%左右,牛油果可以说是叶酸含量超级丰富的水果之一,牛油果又称鳄梨、奶油果,若是想要补充叶酸,可以适当吃这种水果,这种水果有着独特口感,可以拌着酸奶吃。
牛油果油的好处非常多,能润肠通便、美容养颜、保护眼睛,有丰富的维生素A和大量胡萝卜素,富含膳食纤维,含有的蛋白质也比较丰富,经常吃牛油果,能让皮肤更加白皙,便秘改善,是一种非常健康的水果。
但是,1颗牛油果的热量约为240大卡,而且牛油果含有的脂肪的量是比较高的,脂肪含量高达15%,不过单不饱和脂肪酸会比较多,吃多还是会长胖,减肥人士、对蛋白质过敏的人、对蛋白质过敏的人,最好少吃或者不吃牛油果,避免产生不适。
不同水果的叶酸含量排行
牛油果:每100克牛油果含有81微克叶酸
柑橘:每100克柑橘中含有39微克的叶酸
芒果:每100克芒果含有43微克叶酸
木瓜:每100克木瓜含有37微克叶酸
猕猴桃:100克猕猴桃的叶酸含量约为36微克
草莓:每100克草莓中含有24微克的叶酸
西柚:100克西柚的叶酸含量约为26微克,
橙子:每100克橙子肉中含有30微克的叶酸
以上数据仅供参考,在各类水果和蔬菜中含量较高,有叶酸最多的水果有很多,葡萄、猕猴桃、木瓜、菠萝、柑橘类水果如橘子等。
补叶酸的十种最佳食物
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除了水果之外,大家也可以注意补充蔬菜,蔬菜中的叶酸含量非常丰富,卷心菜、菠菜、西兰花、芦笋、油菜、南瓜、豆类、秋葵,玉米,都是很好的补充叶酸的食物。
除了叶酸排名第一的水果,其实很多的水果蔬菜都值得我们去补充,柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。
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