高筋面粉和低筋面粉有什么区别，外观/筋道/用途都各不相同

很多人还是巴沙鱼和龙利鱼傻傻分不清楚，吃起来、看起来感觉还比较相似，也正是如此才会被商家混着卖，但实际只要你认清巴沙鱼和龙利鱼的区别，你就会发现这其中有多么坑了，因为这完全是两种不同的鱼，营养价值和价格...

澄面是什么面粉?大家肯定都听说过澄面但是对于澄面的了解肯定微乎甚微，但是大家肯定知道小麦面粉，没错其实澄面的另一个名字就叫做小麦淀粉，而澄面也就是小麦淀粉和普通的小麦面粉也是有区别的，下面我来为大家具体的...

面粉分为高筋面粉，中筋面粉，还有低筋面粉，一般来说我们用中筋面粉比较多，但是相较于中筋面粉味道口感适中，高筋面粉口感更有弹性，低筋面粉更加松软，跟加时候制作口感跟加的美食，我们曾经讲过高筋面粉可以做什么...

生活中大家应该听说红薯粉要多一点，因为红薯就是日常常见的食物，相比之下，木薯粉了解的人就不是很多，其实我们平日里喜欢喝的奶茶里面的珍珠就是用木薯粉做的，木薯粉和红薯粉两个东西很多人搞不清，那么一起来看看...

柚子是冬季生产的一种水果，在我们生活中非常常见，味道酸酸甜甜营养价值高，就连柚子皮都有非常多的功效作用，但是可能很多人都没有听说过文旦这个水果，文旦和柚子的外形很像，有人说文旦就是柚子，有人却说不是，那...

在我国的本土酒类是白酒，而葡萄酒是外来酒类，虽然葡萄酒不属于中国本土的酒类，但是葡萄酒受欢迎程度不亚于我国的白酒，当然因为葡萄酒属于外来酒类不懂行的肯定对它了解不多，而且最近有出现了一个跟葡萄酒十分相似...

每年到了吃葡萄的时候便会有一种水果和葡萄一起上市，那便是提子，因为这两个水果的外观极其相似，如果不仔细看还真的根本分不清谁是葡萄，谁有所提子，那么到底提子和葡萄的区别在哪里呢她们为什么这么像呢？下面我来...

相信人参大家都不陌生，有良好的滋补作用及保健功能，非常适合用来养生调理身体。其中就以红参、高丽参最为有名。然而很多朋友不知道哪一种更适合自己，不清楚高丽参和红参的区别，那么接下来让我们具体的看一看吧。 高...

东北地区有：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的说法，而有些地方却又保留着立冬吃饺子的习俗，所以就有了到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子的争议，但是小编觉得不管是立冬还是冬至只...

白灼汁和蒸鱼豉油，作为两款各具特色的调料，它们在厨房中都有着举足轻重的地位。然而，对于许多初涉厨艺的人来说，白灼汁是什么调料和蒸鱼豉油有什么区别常常让人摸不清头脑...