来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2023-06-13 16:35作者:LIU手机阅读>>
绿豆汤是炎炎夏日必不可少的消暑饮品,很多家庭都会在夏日煮绿豆汤,很多人认为,将绿豆汤煮得越烂越好,其实并不是的,那么绿豆汤熬多长时间解暑效果最好吗,水开大火煮5分钟左右的时间,解暑的作用最佳。
1、绿豆汤具有清热消暑的功效,而要想最大化的发挥其功效,一般在煮绿豆汤的时候,只需要将其煮开后,再煮5分钟左右的时间,差不多煮到10分钟左右,此时它的消暑的功效最为强大,因为其中的多酚类物质含量最高,要知道绿豆解暑的功效主要源于绿豆表皮,其中就含有多酚类物质。
2、而大家认为的,将绿豆越煮越久,越熬越烂的做法,其实并不能最大化的发挥绿豆解暑的功效,只不过可以避免没有将绿豆煮熟,要知道,如果绿豆熬煮的时间太短的话,是没有熟的,那么也是很容易导致身体不适的,食用没煮熟的绿豆汤后,可能出现腹胀、腹泻,煮绿豆汤的时候,最好是要将绿豆煮熟。
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3、因此,大家可以灵活的控制绿豆汤熬煮的时间,喜欢吃软烂的绿豆,可以多煮一会,但是绿豆熬煮时间越长,抗氧化活性越弱,而想要清热解暑功效最佳,就要将时间控制得短一些,不过一定要确保将绿豆煮熟,熟得绿豆汤,我们吃起来也会更加放心。煮熟后,再追求清热解暑的效果,开锅沸腾后再煮2~3分钟即可。
大家可以看到,绿豆汤熬多长时间解暑效果最好吗,并不是煮的时间越长越好,这单纯从解暑的效果来看,但是每个人喜好不同,有的人喜欢吃软糯的,那么可以多煮一会。
除此之外,大家在喝绿豆汤的时候,也不要吃药,因为绿豆汤具有一定的解药性,是会降低我们所服用的药物的药性的,会与药中的生物碱成分发生反应......【查看详情】
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