来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-10-28 12:24作者：QHH手机阅读>>
高压锅大家都不陌生，用来炖肉、炖排骨、蒸米饭都可以，但很多朋友不知道高压锅怎么用，总是害怕高压锅会发生爆炸。确实如果使用不当的话会很危险，下面有视频图解教程教大家高压锅如何使用更安全。
1、在使用高压锅之前，要对高压锅进行一个功能性的检查，确保它的各个组成部分是完整的，这样才安全。
2、首先检查它的止开阀是否活动，如果有堵塞的话，还需要清理干净。
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3、拆卸防堵罩，检查是否堵塞，限压阀是否堵塞，要保证它的清洁，可以拆下来清洗。
4、检查硅胶圈是否密封完整，有没有出现断裂的情况，有问题的话要及时更换。一般是一年换一次。
5、再用高压锅烹饪的时候，锅里的食物或水，不能超过锅体体积的2/3，必须要留一定的空间。这样能防止食物堵塞了防堵罩和限压阀。使用高压锅切记不能干烧。
6、使用的时候把锅盖和锅体进行连接，然后把限压阀放在上面，接下来就可以点火加热了。
7、烹饪好之后，让其自然冷却排气，如果要立即食用，用冷水冲洗锅盖，快速降温降压，直到限压阀没有气流排出，按逆时针方向开盖，就可以盛出食物了。
一般要的时间在15到20分钟的时间，将排骨洗干净然后将其焯掉血水，然后用凉水清洗干净，将调料准备好，比如将葱段或者姜块切好或者将其拍碎，将排骨放在高压锅内，然后用小火煸干水分，加入调料改中火炒匀至上色，加入葱姜等，加排骨和热水......
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