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坏血病是一种由缺乏维生素C引起的疾病，如果不治疗，坏血病可能是致命的，但不要担心，这种情况非常容易解决，因为消除坏血病所需要的只是增加维生素C的摄入量。坏血病现在已经相当罕见，这得益于我们饮食中维生素C的提高，但有时它会出现在营养不良的个人，婴儿和老年人中。
未经治疗的坏血病可能导致牙齿松动并最终脱落
这种病的出现时期悠久，它经常出现在缺失新鲜水果和蔬菜的人中，通过人们的研究发现，柑橘类水果的食用与坏血病发病率下降之间的联系，从而使坏血病发病率大幅下降。
坏血病的早期症状包括疲劳和关节疼痛。如果病情继续恶化，腿部会出现明显的皮疹，粘膜会开始出血，以前骨折部位可能会分开，患者会出现严重的肌肉无力。缺乏维生素C会使人体的结缔组织分离，使血液从血管中自由流出，如果没有及早发现，就会对肌肉造成长期损害。
疲劳和关节痛是坏血病的早期征兆
每天大约7至10毫克的维生素C可预防坏血病，一个橘子所含维生素C的含量是所需维生素C的四倍以上。维生素C缺乏症的治疗通常需要很高的维生素C摄入量，以及新鲜的水果和蔬菜以解决经常伴随着坏血病的缺陷。维生素C单独服用时也很难被吸收，所以将其与食物混合并在每餐中分配可以确保身体有机会吸收尽可能多的维生素。
大多数柑橘类水果中都含有维生素C，可预防坏血病。养生百科网 www.cnYSBk.cOM
如果用配方奶粉喂养婴儿，则有时会患坏血病，因为巴氏杀菌的牛奶缺乏维生素C。老年人由于饮食不足也可能患上坏血病，这出现在不能自己做饭的老人中。患有厌食症和其他饮食失调症的人也可能会发展成坏血病，除此之外，伴随饮食失调而来的不可避免的饮食不足还会引发其他一系列问题。
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