来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2023-07-25 15:59作者：LIN手机阅读>>
为什么减肥不建议吃玉米？其实这是建立在特定条件下出现的问题，本身玉米就是富含膳食纤维的粗粮，但是有些人就毫无顾虑放开肚子吃，结果减肥减着减着更胖了，就把这顶罪过的帽子扣在玉米的头上。只是说过量食用使得这一粗粮变成了导致长胖的快餐一样。
1、摄入量过大是淀粉超标
玉米里面含有较多的淀粉，但是也只有米饭的百分之八十八左右。当吃太多玉米后，淀粉含量超标，在人体之中会被转化成葡萄糖，葡萄糖进入血液之后再被转化成脂肪，大量囤积在皮下。造成脂肪过剩，对减肥效果造成影响。
2、吃的时间不对难以消化
如果是早上那个吃适量的玉米，经过一上午的活动，玉米的能量就会用于生命活动所需，被消耗掉了，但如果是晚餐，尤其是晚餐时间超过七点，还以玉米当主食吃，玉米就难以在晚间被消耗了，淀粉囤积，转化为糖，让人悄悄长胖。养生百科网 wWw.CNysBK.COm
3、错误吃法升高玉米热量
当采用炒玉米粒等方式去制作玉米，在减肥期间吃，长胖就无疑了。这样的烹饪方式让玉米表面沾满有，热量有提升了，不利于减肥。
4、玉米种类选择不当
一些人因为口感问题或处于甜度考虑在减肥期间选择吃糯玉米，那就走上了错误道路，反而应该选择甜玉米，它的热量是更低的。
每100克甜玉米热量107大卡，碳水化合物含量17.8克，脂肪含量2.5克，蛋白质含量3.3克，纤维素含量4.7克。
每100克糯玉米的热量172大卡，碳水化合物含量33.4克，脂肪含量1.9克，蛋白质含量4.7克，纤维素含量3.5克。
每100克水果玉米的热量105大卡，碳水化合物含量17.5克，脂肪含量2.6克，蛋白质含量3.1克，纤维素含量4克。
每100克黑玉米的热量168大卡，碳水化合物含量34.4克，脂肪含量1克，蛋白质含量4.5克，纤维素含量4.93克。
由此可见，减肥能不能吃玉米在于摄入量、烹饪方式、玉米种类的选择等问题入手，还是不要误解玉米呢。
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