鸭蛋的功效与作用 鸭蛋的功效与作用及禁忌

鸭蛋+冰糖有什么功效？鸭蛋+冰糖有什么功效

鸭蛋冰糖有什么样的功效呢？鸭蛋冰糖有什么样

鸭蛋冰糖的原材料有鸭蛋2个，冰糖30克。做法是将冰糖放入沸水中搅拌溶化，待糖水凉后磕入鸭蛋搅匀，上笼蒸熟即可。每日2次，连服7日。本方祛风，消肿。

含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。。

有人认为鸭蛋的营养不如鸡蛋。据科学分析，鸭蛋同样富有营养，至少它也和鸡蛋一样富有营养。鸭蛋中的蛋白质的含量和鸡蛋一样，每500克鸡蛋或鸭蛋中所含蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而超过鸡蛋。

有人认为鸭蛋的营养不如鸡蛋。据科学分析，鸭蛋同样富有营养，至少它也和鸡蛋一样富有营养。鸭蛋中的蛋白质的含量和鸡蛋一样，每500克鸡蛋或鸭蛋中所含蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而超过鸡蛋。脂肪的含量在鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过鸡蛋，每500克鸡蛋中大约含有脂肪65克，而500克鸭蛋中所含的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是人体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更丰富。如每500克鸡蛋中含有的钙是234毫克，而鸭蛋中含324毫克；500克鸡蛋中含铁量是11。5毫克，而鸭蛋中含有15毫克。鸭蛋中所含几种重要的维生素，都和鸡蛋中的含量差不多，而且维生...

维生素B2是人体中一种很容易缺乏的维生素，我们如果多吃鸭蛋就可得到更多的补充。鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满、阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。鸡蛋：鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。 养生百科网 wWw.CnYsbK.com

如每500克鸡蛋中含有的钙是234毫克，而鸭蛋中含324毫克；500克鸡蛋中含铁量是11。5毫克，而鸭蛋中含有15毫克。鸭蛋中所含几种重要的维生素，都和鸡蛋中的含量差不多，而且维生素B2在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。

脂肪的含量在鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过鸡蛋，每500克鸡蛋中大约含有脂肪65克，而500克鸭蛋中所含的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是人体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更丰富。

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