来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2025-09-14 16:54作者:手机阅读>>
汉堡是一种高热量的快餐。我相信许多人应该知道这一点。因此,肥胖患者建议少吃汉堡。那么,什么是一个汉堡的热量?一个汉堡有多少卡路里?
营养成分含量(每100克)
热量456.14大卡
碳水化合物57.89克
脂肪15.79克
蛋白质22.81克
分类:零食、点心、冷饮养生百科网 wWw.cnySBk.cOm
评价:一种高碳水化合物、高蛋白的食品,减肥时不宜多食
456 k/100g。即456 大卡(100克),所以一个汉堡包有多少卡路里要视汉堡大小而定。
【卡路里】:卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
【换算进率】:1卡路里约等于4.186焦耳
汉堡里的鸡腿、牛肉或薯条的油量严重超标,并且汉堡包中含有大量奶油,只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜,因此脂肪含量非常高,维生素含量极低。一个二两的汉堡约含有300千卡的热量,若是煎炸牛肉、鸡腿等汉堡热量就更高,甚至达到400多千卡。也就是说一份汉堡的能量约等于3?5小碗米饭的能量(每碗2两)。科学的营养标准是食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质,这是人类食物最理想的构成比。另外还要求低钠(每天1.1?3.3克钠:相当于3?8克氯化钠),低精制糖和高纤维(每天20?30克)。按此标准衡量,可以发现以汉堡包为代表的快餐食品具有三高(高热量、高脂肪、高钠)和三低(低矿物质、低维生素和低纤维)的特点。在美国出版的一本快餐专著中作者估算,如果一日三餐全吃快餐,食物总热量可达3000千卡,高于中年男子所需热量值(2700千卡)及中年女子所需热量值(2000千卡);其中,食物脂肪约160克,所含热量约1440千卡,占总热量的48%,超过了30%的标准;钠4.9克,超过了1.3克钠的标准。
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