来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-05-20 16:48作者：wendyou手机阅读>>
红曲粉在日常饮食中其实很容易接触到，但大多数人都不知道红曲粉是什么东西，就只知道是红色的粉末，但在烤肉、腐乳、香肠等多种食材中，都会添加红曲粉，其实这就是一种天然色素，能上色能提鲜，少量食用没问题，但大量食用对人体也是有危害的。
红曲粉是什么东西？红曲粉又叫红曲霉，是用红曲霉菌在大米中培养发酵得到的。大米经过培养发酵得到红曲米，然后进行晒干并研磨成粉末，最后得到的就是红曲粉，制作工艺也比较简单，但不宜多吃，否则口味发苦。
另外红曲粉毕竟是霉菌的一种，人体如果吸收大量的红曲粉，容易导致人体组织细胞癌变，会危及人体多个器官的健康，导致功能减退严重还容易发生病变，所以在食用量上一定要注意，少放一点。
现在你知道红曲粉是什么东西了吧，其就是大米发酵得到的一种霉菌，能够用于多种食品的生产和加工，能上色能提味增鲜，就比如作为色素的时候，可以用来给烧肉，做好以后表面色泽红润，也可以做红肠，看起来更加有食欲。
红曲粉还可以做蛋糕，按照平时制作蛋糕的方法进行，将鸡蛋和面粉放在一起调匀，最后加入适量的红曲粉，制成蛋糕后进行烤熟，做出来就是色泽红润的红曲粉蛋糕，在做很多美食的时候都可以放一点红曲粉，一般在5-10克即可。养生百科网 WWw.cNYSBK.coM
根据近代医学研究报告发现，红曲粉具有降血压、降血脂的作用，其含有的红曲霉素K能够阻止生成胆固醇，所以非常适合作为三高人士的辅料进行适量添加，另外还有健脾消食、活血化瘀的功效，可以在淤青的地方适量涂抹，有助于恢复。
眼屎作为眼睛分泌物，每天或多或少都会有一些，这属于正常的生理现象，但如果眼屎过多，甚至糊住了眼睛或颜色改变，就需要了解眼屎多是什么原因了，因为这大多数是眼病的征兆，最好是及时就诊，避免症状加重。 眼屎多的...
2025-05-09 09:00阅读全文 >>
我们每个人的体质都是不太一样的，有些人怕冷，有些人怕热，这时就需要我们后天的慢慢调理来改善，除了有天生怕冷的人还有些人是因为其他的某些后天原因造成的怕冷，那么怕冷是什么...
2025-04-26 08:00阅读全文 >>
冬吃萝卜夏吃姜是一句大家都听说过的话，冬季大家餐桌上最常见的肯定少不了大萝卜，而夏季就少不了姜，那么冬天吃萝卜夏天吃姜到底是为什么，有什么原理，对人体健康又有什么好处呢...
2025-04-25 17:50阅读全文 >>
生粉其实就是淀粉，生粉是我们厨房常备的一种用来勾芡的材料，在我们做饭的时候会经常用到，但是有一种粉又叫太白粉，名字与生粉毫不相干但是看起来又完全一样，那么太白粉到底是什...
2025-04-22 18:30阅读全文 >>
雪尼尔面料以其独特的外观和触感，成为现代家居装饰和服装设计中备受青睐的面料之一。那雪尼尔面料是什么材质？又是如何制成的呢？它又有哪些优点和缺点呢？雪尼尔是用不同的...
2024-04-01 09:00阅读全文 >>
天丝面料，作为新型的面料材质，其实质是莱赛尔纤维，被誉为人造丝绸。是由纳米级的纤维构成，拥有与天然丝绸相似的质感和光泽，同时又兼具了比纯棉更出色的柔软性和透气性。...
2024-03-21 09:29阅读全文 >>
香云纱是什么面料？不少朋友都听说过，但只知道香云纱非常贵，像这种富有独特魅力的面料，是源于中国传统的手工纺织技艺，用的是纯植物染料染色，工艺非常复杂，被誉为软黄金...
2024-03-21 09:13阅读全文 >>
对于许多步入退休生活的朋友来说，每个月领取养老金无疑是一件令人欣慰的事情。然而，有些人可能会疑惑，如果退休工资不取的后果是什么呢？是否会像一些人所说的那样，导致养...
2024-03-20 09:57阅读全文 >>
入户门三见三不见是什么意思，这是家居风水中的布局讲究，在进门的时候，看见三样物品，可以提升风水，对于这家的运势是有好处的，但是进门也有三样不能看到物品，当心影响运...
2024-01-15 09:13阅读全文 >>
睡子午觉是什么意思？子午觉就是在子时和午时睡觉，其中子时需要大睡，午时则需要小憩。子时就是阴气最盛的时候，也就是晚上11点至凌晨1点，而午时则是阳气最盛的时候，这个时...
2024-01-12 17:19阅读全文 >>
养生常识排行
