7种食物最养肝护肝，西蓝花/海带/绿茶(附红色预警食物)

肝脏是人体非常重要的一个器官，是合成和分泌胆汁的场所，具有强大自我修复能力以及载重能力。当食物从口腔当中进入到胃肠道，然后再通过肠道分解吸收进入到血液当中，而血液中的营养物质需要在肝脏进行新陈代谢。所以，每一个人都应该关注肝脏的健康，7种食物最养肝护肝你不能不知道！

7种食物最养肝护肝

1、西蓝花

例如西蓝花这些具有抗氧化的功能的新鲜蔬菜，有一定的保肝作用，所以日常饮食应该多摄入，还有卷心菜、菜花、菠菜、胡萝卜等都是同样具有护肝功效的。

2、海带

海带中含有较多的碘钾，而钾可以调节胆囊的收缩，促进肝脏功能，调节胆汁分泌，改善消化功能，所以对吃海带、香蕉、葡萄干等富含钾的食物有较好的护肝养肝作用。

3、绿茶

茶中含有较多的茶多酚对肝脏也是有好处的，可以适量饮用绿茶或者是菊花泡茶喝，但不要太浓，白天适量饮用。

4、谷类食物

谷物中含有较丰富的膳食纤维，有利于营养摄入和消化吸收，如黑米、糯米、高梁、燕麦具有保护肝脏的作用。

5、高蛋白食物

如豆制品、瘦肉、鱼类、蛋类等富含蛋白质的食物，可促进肝细胞的再生，修复肝脏组织。

6、维C水果

多吃富含维C的水果有助于肝脏的排毒。常见的高维C含量水果有橙子、柑橘、柠檬、西瓜、梨子、草莓等等。

7、富含矿物质食物

富含微量元素及矿物质的食物有养肝、调理肠胃的作用，如香菇、红枣、桂圆、枸杞、芝麻等食物。

红色预警食物

肝不好，应少吃这几种红色预警食物。养生百科网 WWw.CNySbk.cOm

1、海鲜类

海鲜中都有一定的含量的铜元素，人体一旦摄入过多的话，就会容易导致铜在肝脏中堆积起来。影响肝脏正常进行代谢，非常容易引发肝硬化。

2、香椿

香椿在高温烹饪过程中会添加食盐味精等成分，钠离子会随之产生亚硝酸盐等致癌物质。长期食用容易给机体增添负担，容易让肝功能受到严重损伤。

3、生肉

生肉中可能会有寄生虫，如果摄入过多的生肉食物，体内将会残留寄生虫，从而影响人体肝脏的代谢细胞，导致肝脏内部的代谢功能逐渐衰退。

4、泡菜

这种腌制食品在制造过程中会加入大量亚硝酸盐来达到长时间的储存效果。其属于致癌物质，人体一旦吸收，便会严重的损伤自身的肝脏，因此泡菜应该避免食用。